菠菜生姜酸奶汁

原料：菠菜2棵，生姜2片，酸奶200毫升。

菠菜生姜酸奶汁的做法

1.将菠菜洗净切碎；将生姜洗净去皮，切成丁；

2.将准备好的菠菜、生姜和酸奶一起放入榨汁机榨汁。

养生功效

菠菜中所含的胡萝卜素尤其对缺铁性贫血有用，经常食用能够改善气色。生姜中所含的姜辣素对口腔和胃黏膜有刺激作用，能增进食欲，可使肠张力、节律和蠕动增加。有末梢性镇吐作用，有效成分为姜酮和姜烯酮的混合物，对呼吸和血管运动中枢有兴奋作用，能促进血液循环。生姜还有促进机体造血的功能。酸奶能促进胃酸分泌，增强消化功能，显著提高蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等的消化吸收率，从而能够预防和治疗贫血。此款果汁能够促进血液循环，预防贫血。

小贴士：不要吃腐烂的生姜，腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。