另外，生菜可清除血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用，有助于肝脏功效，适宜上班族长期饮用。

生菜青豆豆浆

材料：生菜30克、青豆70克，清水适量。

做法：

将青豆清洗干净后，在清水中浸泡6～8小时，泡至发软备用；生菜洗净后切碎。

将浸泡好的青豆和切好的生菜一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示生菜青豆豆浆做好。

将打出的生菜青豆豆浆过滤后即可饮用。

小提示

生菜性凉，患有尿频和胃寒的人不宜多饮生菜青豆豆浆。