小儿疳积多因饮食无度或多食生冷肥甜之后，形成积滞，以致气血生成受阻，脏腑失养，渐而消瘦、气液消耗；也可因母乳不足，喂养不当或长期饮食失调，以致营养缺乏，无以化生气血，形成疳积。

小儿疳积饮食原则：

要养成良好的饮食习惯，如定质、定量、定时等。

加强营养，如宜多食鱼、肉、鸡、蛋等高蛋白饮食，又要做到加工达到烂熟，以便容易消化。

宜食健脾助消化食物如：山楂及山楂制品、麦芽(烘干研粉加糖)、鸡内金、萝卜子等。

宜食益气养胃食品如：猪肉、牛肉、鸡、鸭、鹌鹑、猪肝、鸡蛋、蚕蛹、鱼子、山药、大枣等，皆宜炖汤，煮粥食用。

为了补充维生素、微量元素，宜食新鲜蔬菜、水果，可做成菜泥果酱用。

宜多食含锌食物如牡蛎、鱼、虾等。

小儿疳积食疗验方：

(1)鸡内金散。鸡内金30克，白糖适量。先将鸡内金洗净，除去杂质，用瓦片焙黄，或用烘干箱烘干，研为细粉，加向糖适量，开水冲服。每服1～2克，日服2次。

(2)蜜饯山楂。生山楂500克，蜂蜜250克。先将山楂洗净，去果柄、果核，放砂锅内，加水适量，煮至糊状时加入蜂蜜，搅拌均匀后，稍煮片刻，收汁即可。

(3)砂仁：肚丝。猪肚1000克，砂仁10克，胡椒粉3克，花椒5克，生姜15克，大葱15克，猪油50克，绍酒50毫升，味精3克，食盐5克，淀粉20克。先将猪肚洗净，刮去内膜，放葱、姜、花椒同煮，至烂熟，捞起猪肚切成细丝，再将原汤烧开，下肚丝、胡椒、绍酒、花椒等调味品，用淀粉着芡炒匀起锅装盘。

小儿疳积饮食禁忌：

饮食有节，不过饱过饥。

食前经常洗手，勿食不洁瓜果。

忌吃生冷、油腻、咸寒难以消化食物。