莲子芯金盏茶是取玫瑰花3朵，莲子芯、金盏花和紫罗兰各1撮（拇指和食指），另加薄荷2枝，用开水冲洗干净，再放入壶中加开水浸泡3分钟即可，饮用时可加适量蜂蜜。此茶具有清火安神之功效。

金盏花可以清爽提神，解热下火，稳定情绪，最适合因经常熬夜而致的肥胖族；莲子芯清心火，平肝炎，降肺火，消暑除烦，治疗心烦、口渴。

食疗功效

莲子芯金盏茶有清火安神、平肝降气、消暑除烦的功效，其金盏花独具的清爽提神、解热下火作用非常适宜熬夜加班者饮用。