水果西瓜品
原料：西瓜1个(重2500克)，罐头枇杷12个，罐头菠萝100克，蜜樱桃50克，罐头苹果1个，罐头雪梨1个，罐头荸荠100克，罐头桔子50克，罐头荔枝200克，白糖200克。
水果西瓜品的做法
1、炒锅洗净放旺火上，加入清水100克、白糖200克烧开成糖液，用纱布过滤一下杂质盛入大碗中，放入冰箱冷却。西瓜洗净，在其表面刻上自己构想的图案，在其蒂部约整个西瓜的1/4处，用小刀开口，取下锯齿状圆瓜壳作盖，用工具从盅口中挖去西瓜瓤，用冷开水将瓜盅洗净。
2、西瓜瓤、菠萝、荸荠、苹果、雪梨分别切成2厘米大的小块，和枇杷、荔枝等一起装入西瓜盅内，加入冻好的糖液，盖好盖，放入冰箱冻10分钟取出，入圆盘放稳即可上桌食用。
美食特色
清凉解暑，甜香爽口，果味芳香。
食材搭配小提示
糖和西瓜搭配一起吃:西瓜皮叉叫“西瓜翠衣”，有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用，对吐血和大便下血有一定疗效。
西瓜和冰糖搭配一起吃:西瓜皮又叫“西瓜翠衣”，有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用，对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜
西瓜和大蒜搭配一起吃:西瓜能治疗肾炎和降低血压，它所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养，它还含有能使血压降低的物质。西瓜与大蒜搭配
西瓜别名寒瓜。品种以白皮、白瓤、白籽三白西瓜为优。表皮绿白、绿、深绿、墨绿、黑色，间有细网纹或条带。果肉乳白、淡黄、深黄、淡黄、淡红、大红等色。肉质分紧肉和沙瓤，中国...[更多]
