麻辣萝卜丝
原料:心里美萝卜500克,辣椒油25克,香油15克,酱油10克,精盐4克,味精2克,花椒面2.5克。
麻辣萝卜丝的做法
1、将心里美萝卜洗净,切成6厘米长的细丝,用2克精盐把萝卜丝拌匀,腌约5分钟左右,挤去水,放入盘内。
2、将酱油、精盐、味精、花椒面、香油、辣椒油兑在一起,调匀,浇在萝卜丝上,拌匀即成。
食材搭配小提示
白萝卜和豆腐搭配一起吃:促进营养吸收。
白萝卜和鹅肉搭配一起吃:润肺止咳
白萝卜和鸡肉搭配一起吃:营养更均衡。
胡萝卜不仅是膳食佳品,还是极有价值的保健食物。数九寒天,民间流传着这样的谚语:每逢交了九,医生抄着手,多吃红萝卜,病人哪里有?根据中医的说法,胡萝卜可以扩张中气和下气...[更多]