荔枝西米露，最好吃的是冰淇淋似融非融的状态。。。
口水么？
这次做的冰淇淋香滑无比，而且一点冰渣都没有，用的是蓝风车。
川上文代的香草芭菲，质地浓稠柔滑，入口即化，配方中液体非常少，混合了大量经过打发的淡奶油，虽然经过冷冻，但它的质地也可以变得松软棉柔。
芭菲有两种，美式和法式，川上文代的应该算是法式吧！
荔枝西米露
材料：绿西米，荔枝，香草冰淇淋1个
荔枝西米露的做法
1，荔枝取肉，打成荔枝汁，留几块荔枝肉。
2，煮好西米（方法见：这里）
3，容器中放入香草冰淇淋，倒上熟西米，浇上荔枝汁。
4，最后再放几个荔枝肉。
食材搭配小提示
荔枝和白酒搭配一起吃:荔枝有补脑健身，开胃益脾的功效，若与白酒搭配食用，对治疗胃痛有一定疗效。
荔枝和红枣搭配一起吃:荔枝具有散滞气、消腹胀、养肝、解毒、止泻等功效。荔枝与红枣搭配食用，主治脾虚腹泻。凡是内有实热或内火太甚者，不宜食用。
鸡肉和荔枝搭配一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不腻，是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
荔枝为无患子科荔枝属常绿大乔木植物荔枝的果实。原产中国南方，已有两千多年的栽培历史。广东、海南栽培最多，约占我国荔枝总面积的一半，其次是福建、广西、台湾，四川、云南、...[更多]
