菜系及功能：家常菜谱
荔枝扒冬瓜腩
原料:荔枝肉150克，冬瓜500克，盐糖、麻油、芡汤各适量，高汤300克。
荔枝扒冬瓜腩的做法
1.将节瓜切成大块放人高汤中煨。
2.加入荔枝肉、调料拌匀。
3.推入芡汤即可。
特点:色泽漂亮，甜滑可口.
食材搭配小提示
鳖肉和冬瓜搭配一起吃:甲鱼有润肤健肤、明目的作用。冬瓜富含B族维生素和植物纤维等，具有生津止渴、除湿利尿、散热解毒等功效。冬瓜中含有的丙醇二酸可防止人体脂肪堆积，多吃有助于减肥。
荔枝和白酒搭配一起吃:荔枝有补脑健身，开胃益脾的功效，若与白酒搭配食用，对治疗胃痛有一定疗效。
荔枝和红枣搭配一起吃:荔枝具有散滞气、消腹胀、养肝、解毒、止泻等功效。荔枝与红枣搭配食用，主治脾虚腹泻。凡是内有实热或内火太甚者，不宜食用。
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2023-09-23
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