巧克力汤圆
原料：糯米粉250克、巧克力屑130克、花生末20克
调料：白糖、植物油
巧克力汤圆做法
1.将巧克力屑、花生末、白糖、植物油拌匀，制成馅心。
2．糯米粉加水和成粉幽，制成剂子，包入馅心，制成球状，入沸水锅煮熟即成。
食材搭配小提示
牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢
巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯
最近做泡芙又上瘾了...要是家里的淡奶油开瓶用不完,就找泡芙来帮忙吧!绝对是消耗淡奶油的大主啊!这次做了巧克力味的,刚好买了榴莲,2种口味,配合得天衣无缝!装了一大盒,带到公司给同事们品尝,喜欢榴莲的人都说好吃.没装馅之前的泡芙,像不像一串串糖...
2023-11-01
这几天平均35度的气温，前段时间风都刮邪乎了，可怜我那苦瓜被吹的叶子都变色了。这回倒好一丝的风都木有，探头看窗外，除了一股热气那树叶纹丝不动。天一热再有瘾也不敢开烤箱了，但是这馋虫是控制不住的，于是换了方向改作不用烤箱的，比如这个生...
2023-10-31
夏季总喜欢做各种冰品冷饮，就算我不能吃冰冷的东西，还是喜欢做！！冷饮就不敢喝了，但是雪糕可以慢慢含在嘴里品味，吞到肚子里的时候也不是特别凉了，哈哈~~所以偶尔还是忍不住破戒吃吃！！特别是这个黑巧味道的雪糕，做出来的口感和味道简直是惊...
2023-09-02
每到春天，就总想做些关于抹茶的甜点，无论是戚风抹上厚厚的奶油，还是厚重的磅蛋糕，总有一种令人舒适的感觉在里面。这款小蛋糕一入口就很让人惊艳，拥有漂亮颜色的青岚抹茶，不仅是颜色，味道也相当出色！看着这漂亮的绿色，你很难把它和茶联系起...
2023-09-01
一款非常非常香浓松软的巧克力蛋糕，做法跟普通的戚风蛋糕或者海绵蛋糕略有区别，但是可以有效解决巧克力蛋糕消泡的问题。蛋糕的外表也只是简简单单自己调制了一点巧克力浆浇上去，上面放几颗当季的草莓，诱惑力十足。巧克力草莓蛋糕巧克力蛋糕主辅...
2023-09-01
传统法的布朗尼是一道制作非常简单的巧克力甜点，不需要任何复杂的操作。它属于重油蛋糕的一种，具有浓浓的巧克力口味，外表酥脆，内里细腻湿润，可以说是做法最简单的巧克力蛋糕代表。赶紧来试试吧。巧克力布朗尼原料：低筋面粉200克黄油200克黑巧...
2023-07-04
白巧克力慕斯蛋糕手指饼干蛋白糊原料：蛋白2个，粗砂糖30克手指饼干蛋黄糊原料：蛋黄2个，幼砂糖15克，低筋面粉60克白巧克力慕斯层原料：淡奶油125+75克，稠酸奶135克，糖粉15克，白巧克力90克，吉利丁粉6克表面装饰材料：防潮糖粉、可可粉适量白巧...
2023-07-04
橙子具有生津止渴、开胃下气、帮助消化；防治便秘的功效；巧克力能够增强爽滑口感；咖啡则有提神益气功能。一起饮用能够增强上班族的食欲。开胃下气，助消化橙子巧克力咖啡材料：意式浓缩咖啡30毫升，橙子酱汁10毫升，鲜奶油20毫升，巧克力酱汁1汤...
2023-07-24
榛子能补脾益气，涩肠止泻，软化血管，强壮体魄，明目健脑，搭配巧克力。咖啡能够健脾健脑，开胃消食。补脾益气，平肝明目巧克力榛子咖啡材料：意式浓缩咖啡25毫升，碎巧克力意式冰激凌35克，鲜奶油30毫升，牛奶20毫升，细砂糖10克，巧克力糖浆适量...
2023-07-24
初春来一个重口味蛋糕巧克力芝士蛋糕重芝士口味的蛋糕，口感香滑松软，芝士味道浓郁，加上香脆的饼干底，很受一部分人喜爱。其实我对这种重口味的蛋糕不是很感冒，像提拉米苏、纽约芝士蛋糕、轻乳酪蛋糕，我感到它们都有着超级浓郁的奶酪口感，吃一...
2023-07-04