薄脆饼
原料:面粉500克、蛋清60克、芝麻100克
调料:红腐乳、碱、白糖、花生油
薄脆饼的做法
1.面粉中加入蛋清、碱、红腐乳、白糖、芝麻和适量水揉匀成面团，搓条下剂，擀成约1毫米厚的圆饼生坯。
2．将饼坯刷油，入烤箱小火烤至金黄酥脆即可。
提示
薄脆饼要擀至极薄，否则口感不香脆。
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2023-07-04
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2023-07-04
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