简单自制江南经典传统糖果——松仁粽子糖
材料
A水麦芽：170g水：175g细砂糖：200g盐：1g
B奶油：15g香草粉：3g
C松子：50g
松仁粽子糖的做法
1.依次将材料A倒入锅中，以小火搅拌加热均匀。
2.加入材料B拌匀，搅拌加热至130℃离火。
3.将材料C倒入步骤2拌匀。
4.倒入不粘布上，带上专用手套拉出形状。
5.最后用剪刀剪成粽子形状的糖果，大小1cm即可。
注：材料C放入烤箱保温100℃备用。
简单自制江南经典传统糖果——松仁粽子糖
材料
A水麦芽：170g水：175g细砂糖：200g盐：1g
B奶油：15g香草粉：3g
C松子：50g
松仁粽子糖的做法
1.依次将材料A倒入锅中，以小火搅拌加热均匀。
2.加入材料B拌匀，搅拌加热至130℃离火。
3.将材料C倒入步骤2拌匀。
4.倒入不粘布上，带上专用手套拉出形状。
5.最后用剪刀剪成粽子形状的糖果，大小1cm即可。
注：材料C放入烤箱保温100℃备用。
南瓜可以消除亚硝胺致癌物质的突变作用，具有防癌、降血压等功效。松仁南瓜饼原料：嫩南瓜400克，松仁25克，鸡蛋1个，葱、姜末、食用油、盐、味精、淀粉各适量。松仁南瓜饼的做法1.鸡蛋磕碎取蛋清；将嫩南瓜削去皮，挖出瓜瓤，洗净后切成大块，上屉...
2022-12-28
菜系及功能:川菜菜谱松仁鸭方原料:卤鸭半只(约700克)，鸡脯肉、盐、料酒、姜葱水、胡椒粉、鸡蛋清、松仁、淀粉、猪油、精炼油各适量。松仁鸭方的做法1)卤鸭去净骨，肉厚的片下填至肉薄处，用重物将其压平，然后皮朝下，平放在蒸盘中。2)鸡脯肉剁细...
2022-12-26
黄色食物提高代谢力，维持身体机能平衡黄色食物可以修复因不科学减肥而导致的一系列身体机能问题，使各器官都恢复正常工作，提高代谢功能，同时达到瘦身塑体和美白肌肤的效果。黄色食物主要有玉米、蜂蜜、柠檬、生姜、小茴香、豆蔻等。松仁玉米原料...
2023-04-12
准备做早餐，拍一个小菜，做个全麦吐司，再画一张画，一天的时间也就差不多了，时间总是走的飞快。还好，一切都秩序井然。无论生活还是情绪，能掌控就好。春季的蔬菜比其它各季更鲜嫩一些，用来做沙拉最好不过了，简单又清香。偏爱各种清简菜色，所...
2023-07-04
新年的餐桌上总要有那么几道甜蜜诱人的小菜，这道松仁玉米就是不错的选择甜香可口的玉米粒，搭配绿的豆、红的胡萝卜丁，再撒上一大把酥香的松仁，甜蜜丰足，诱人食欲，深得老人孩子的欢心；加之又是一道材料丰富、味道可口的素菜，可以平衡年饭桌上...
2023-05-11
酥皮点心做过不少，秋风渐起，念着枣泥点心的香甜细腻，便又做了些枣泥松仁酥，来配一杯茶。枣泥松仁酥1.用了椰枣来炒枣泥，与普通红枣相比，椰枣胜在更甜，去除枣核更易，弱在枣香味不是那么浓郁。2.250克椰枣，去核，加水一杯，煮软，水份渐少后...
2023-07-31
睡不醒的冬三月---松仁玉米春困秋乏夏打盹，睡不醒的冬三月，用在我身上太适合了。现在我每天吃完晚饭就困得不行，坐在电脑前眼皮发粘，就想钻到热被窝里去。可惜我的两个职业都不允许我早睡，我只好强挺着。我好羡慕那些想睡就睡的人们，忒幸福了...
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松仁开心果豆浆原料：松仁25克，开心果25克，黄豆50克，清水、白糖或冰糖各适量。松仁开心果豆浆的做法1.将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6~8小时，泡至发软；松仁、开心果仁碾碎。2.将浸泡好的黄豆和松仁、开心果一起放入豆浆机的杯体中，并加水至...
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奇普（chip）在英语里的意思就是小饼干的意思这个饼干从面糊准备（黄油不需打发就是拌一拌）到整形（不要模具不要裱花袋或者动刀动枪只要一把喝汤的不锈钢勺子）都非常简单连准备、带烘烤、到收拾好各种使用过的锅碗瓢盆一个小时都搞定了还能顺带消...
2023-11-07
这么珍贵精细的米，用来做什么呢？我琢磨了半天，感觉这米最适合老人和孩子食用，除了熬粥，其实还能用来做甜点。外孙爱吃甜食，那就做一款他从未吃过的米糕吧。把米饭煮得软一点，用自制的红豆沙夹层，上面再放点坚果，不但好看，营养也很丰富。果...
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