摇嘎嘎
原料：面粉、玉米面
摇嘎嘎做法
1、玉米粉与面粉拌匀，用开水烫熟
2、揉成面团
3、将面团擀成厚1cm，左右的面片，切成方丁
4、锅中清水烧开后，放入玉米丁煮熟
5、放入凉水中拔一下，芹菜叶洗净焯水，放在玉米丁上，浇上其他渊味汁即可
摇嘎嘎
原料：面粉、玉米面
摇嘎嘎做法
1、玉米粉与面粉拌匀，用开水烫熟
2、揉成面团
3、将面团擀成厚1cm，左右的面片，切成方丁
4、锅中清水烧开后，放入玉米丁煮熟
5、放入凉水中拔一下，芹菜叶洗净焯水，放在玉米丁上，浇上其他渊味汁即可
现代人吃饭讲究营养均衡，适当吃些粗粮有益健康哈。今天上传一篇用玉米面红枣包吧，其实是用玉米面和小麦面粉一起做的。如果只用玉米面做出来的口感会比较粗糙，还是加了一大部分小麦面粉，这样做出来的基本上吃不出来有粗粮了，口感很好，再加上包...
2023-09-07
此发糕是粗粮细做，松软香甜，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、锌等营养素。玉米面发糕原料：玉米面500克，红糖100克，小红枣150克，面肥75克，水适量。调料：碱面5克。玉米面发糕的制作1、小枣洗净，放入碗内，加水适量，上屉蒸...
2023-07-04
馒头是中式面点里吃的最多的，更是寻常百姓家的日常主食。馒头的花样繁多，可以做成各种各样杂粮面的，也可以做成各式各样有料的，喜欢吃馒头的人的确不少。很多人问蒸馒头是冷水上锅，还是开水上锅？哪一种方法更好？玉米面枣馒头原料：玉米面100...
2023-08-22
前几天早餐食谱做了黑豆黄豆红枣混合豆浆，因为豆浆机容量有点大，放最低水位打出来的豆浆也有4杯。往豆浆中添加适量玉米面粉做了这款小饼，做好后发现当主食吃或解馋小零食都是不错的选择。豆浆玉米面小饼原料：豆浆200g、玉米面粉200g、白砂糖15g...
2023-08-05
健康的粗粮食品越来越受欢迎。面包店里也会有粗粮包卖，但里面含的粗粮比例就少得可怜了。今天做的这款玉米面粗粮包可是货真价实放了一半的玉米面进去，而且味道丝毫不差，自己做的粗粮包才是真正的粗粮包。玉米面粗粮面包原料：高筋面粉100克，细...
2023-08-22
有一个让玉米面红枣发糕更松软的秘诀，就是烫面！烫过的玉米面，其中的淀粉糊化，做出来的发糕更蓬松细腻。经过几次实验，我已经把用量具体化用家里吃饭的小碗就能准确称量材料！不需要电子称你也可以轻松称量原材料，做出好吃的玉米面红枣发糕~玉...
2023-05-10
榆钱小时候经常吃，老家的院子里种了很多的榆树，每到春天榆树上长满了一簇一簇的青绿色的榆钱，我们这帮孩子会光着脚丫肩上斜跨一个布兜麻利儿的爬到树上采摘榆钱（尽管我是女孩子，爬树的本事可不输男孩，地道的野丫头），之所以光着脚丫是因为比...
2023-08-23
巧克力面包一直是我非常钟情的一款面包。不知道为什么，只要是加了巧克力和可可粉，面包就特别软，特别香。之前，姐做过巧克力提子面包和朗姆巧克力提子面包，这次偷懒就没加朗姆酒和提子干。这个方子可以做成吐司，也可以直接整形成长条或者圆形烤...
2023-07-20
玉米面香草戚风原料：冷藏过的洋鸡蛋5个，蛋黄糊内砂糖30克，蛋白糊内砂糖60克，油40克，水40克，低筋面粉60克，细玉米面30克，香草精几滴玉米面香草戚风的做法1、将蛋清和蛋黄分离，注意蛋清里不能混入任何蛋黄。2、在蛋黄里加入油和30克糖，用电...
2023-08-05
用家里的蒸蛋糕粉来做松饼，真的特简单也特别方便，感觉做松饼比做蒸蛋糕好吃，并且时间短，早餐做个松饼，配上牛奶，就可以作为简单的早餐，又快又好吃。因为我家口味不喜太甜，所以加了一半细玉米面，不仅综合甜度，还可以补充粗粮的摄入，另外还...
2023-08-31