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菜根香

永远都做不坏的一道菜——菜根香

这盘菜根香,虽是平淡,若是让人嚼得齿颊生香,品出其中的滋味,终生难忘。

人生最有味的不就是这清淡的欢愉吗?

菜根香,这道菜非常简单,只要你有拍黄瓜的厨艺,就能做好这道菜,可以说是,永远做不坏的一道菜,虽然平淡,滋味悠长。

菜根香

材料:黄瓜1根、胡萝卜1根、青椒1个、香菜梗1把

调料:盐、生抽、蚝油、醋、香油

菜根香的做法

菜根香的做法

1、黄瓜、青椒洗净,切丁,胡萝卜洗净,切片,香菜梗洗净,切小段

菜根香

2、盐、生抽、蚝油、醋、香油放入碗中,调成汁

3、将切好黄瓜、青椒、胡萝卜、香菜梗放入碗中

菜根香

4、倒入调好汁,腌5分钟即可

菜根香

厨房小语:香菜梗是这道菜的灵魂,不能少,其它的可随自己的喜好来搭配

食材搭配小提示

鳖肉和冬瓜搭配一起吃:甲鱼有润肤健肤、明目的作用。冬瓜富含B族维生素和植物纤维等,具有生津止渴、除湿利尿、散热解毒等功效。冬瓜中含有的丙醇二酸可防止人体脂肪堆积,多吃有助于减肥。

糖和西瓜搭配一起吃:西瓜皮叉叫“西瓜翠衣”,有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用,对吐血和大便下血有一定疗效。

木瓜和风尾菇搭配一起吃:木瓜除一般成分外,还含有木瓜蛋白酶和脂肪酶,其脂肪酶对脂肪有很慢的分解能力,有一定减肥作用,并有健胃助消化的作用;风尾菇有补中益气。两者搭配食用,有减脂、降压以及提高

冬瓜营养价值分析

冬瓜,一种常见的绿色蔬菜,以其清凉的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。本文将为您详细介绍冬瓜的营养价值及其对人体健康的益处。冬瓜的营养成分1.蛋白质:冬瓜中含有较高...[更多]

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