菜系及功能：家常菜谱
菠菜虾皮粉丝汤原料:虾皮16克，粉丝20克，鲜菠菜150克，盐、味精、胡椒粉各适量。
菠菜虾皮粉丝汤的做法:
①菠菜洗净，适当切段，粉丝用温水泡软待用。
②锅上火，加水适量，把菠菜、粉丝、虾皮、盐、味精、胡椒粉一同放入锅中，烧熟即可。
食材搭配小提示
菠菜和猪肝搭配一起吃:是防治老年贫血的最佳搭配食物。
海带和虾皮搭配一起吃:海带含碘量很高，孕妇多吃海带有助于胎儿生长发育，经期中的妇女多吃海带有助于情绪稳定。海带还具有预防胃癌和大肠癌的作用。虾皮有良好的补钙作用。两种食物同时食用，则具有更
猪肝和菠菜搭配一起吃:同食具有补血的功能，对治疗贫血有奇效
菠菜是人们喜爱的一种常食蔬菜。说起菠菜，人们有一个误解，说是菠菜虽有营养，但含某种有害物质，人体不易吸收。其实，它仅是含草酸较多，易与钙沉淀而已。菠菜的吃法有炒、拌、...[更多]
烤扇贝据说是大排档夏天最火的一道菜，其实，十道小海鲜都是夏天的好吃食！蒜蓉粉丝烤扇贝主料：扇贝6支辅料：粉丝1把；蒜蓉2头；剁椒适量调料：盐2克；鸡精2克；胡椒粉少许；蒸鱼豉油适量蒜蓉粉丝烤扇贝的做法1 先看看原材料：用刷子将扇贝二面刷...
2023-09-23
绿豆芽炒菠菜主料：绿豆芽200克，菠菜150克。调味料：花椒、葱末、姜末、蒜片、植物油、盐、味精各适量。绿豆芽炒菠菜的做法1.将绿豆芽去头、须，洗净；菠菜择洗干净，切段，备用。2．锅中倒入油烧热，放入花椒，炸出香味，捞出不用，放入葱末、姜...
2023-09-05
仲夏，是烧烤和啤酒的世界。楼下就有一个清真牛羊肉店，分作两间，一间专司卖肉，一间当做饭馆儿，而到了晚间，两间做出并做一间的气势，在门口摆上一溜儿的桌椅板凳，再摆两张大案子，一张用来摆凉菜和菜单，另一张则撑起个铁架，挂上羊肉羊腿等物...
2023-08-30
菠萝菠菜汁原料：菠菜1小把，菠萝1片，冰水200毫升，蜂蜜少许菠萝菠菜汁的做法1 将菠菜洗净、切段；菠萝洗净，切小片，放入榨汁机中。2 倒入冰水与蜂蜜，拌匀后饮用。另外做法：加入
2023-10-31
凉拌菠菜原料：菠菜300克，大蒜2瓣，蚝油1大匙。凉拌菠菜的做法1.菠菜洗净，放入滚水中汆烫一下，捞出，立即浸入凉开水中，待凉后捞起，以手轻轻挤干水分。2.将菠菜对切一半，装在盘中。3.大蒜去皮，切末，撒在菠菜上，淋上适量蚝油即可。菠菜具有...
2023-08-03
菠菜具有养血、止血、利肠通便、解热毒之功效；蚝油是老少皆宜的保健佳品，适合身体虚弱、营养不良的人食用，尤其适合儿童补充锌元素，促进智力和身体发育。凉拌菠菜原料：菠菜300克，大蒜2瓣，蚝油1大匙。凉拌菠菜的做法1、菠菜洗净，放入滚水中汆...
2023-01-10
菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育；菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。粉丝菠菜材料：菠菜450克，粉丝50克，熟火腿、鲜香菇...
2023-02-06
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低黄瓜拌粉丝原料：干粉...
2023-08-29
黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防酒精中毒；黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除，以及降低胆固醇有一定作用，...
2023-08-29
好的芹菜会有很浓的芹菜味，离的很远也能知道那里有芹菜。挑选的时候可以放在鼻子下面轻轻闻一下，是不是那种芹菜特有的清香。如果味道很谈的话，不建议大家购买。芹菜会将蚬中所含的维生素B1全部破坏芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。...
2023-08-29