最近猪肉涨价，真好，就这么找到理由狂吃海鲜，嘻嘻，其实就算涨价算起来每餐也没贵多少，只是平日就爱吃海鲜，这会吃得更是频繁。三文鱼皮我一向都很喜欢吃，有滋润养颜的功效，常吃可预防皱纹的产生，而且价格非常的亲民。试过多种吃法，就还没试过烤，听说三文鱼皮烤得很好吃，就试下烤的。除了三文鱼皮，还加了虾和花蛤进去。我用的调料是椒盐粉，烤前还想着不知道和芝士一起烤会不会不好吃，结果烤出来发现担心是多余的，味道很好，尤其是三文鱼皮，烤出来香香的，吃起来滑滑的，把虾和花蛤都比下去了。还是这么烤方便啊，下次可以多买点海鲜品种混搭。
奶味浓浓的【芝士焗海鲜】
材料：三文鱼皮、虾、花蛤、肠仔、西兰花、红椒、新鲜香菇、芝士、椒盐粉
芝士焗海鲜的做法
1、虾、花蛤、西兰花焯水；
2、三文鱼皮加少许椒盐粉腌几分钟；
3、把三文鱼皮和其他材料一起摆放在垫了锡纸的烤盘上；
4、撒上椒盐粉和黄油碎；
5、160度预热烤箱，中层烤10分钟；
6、取出铺上芝士碎，再烤5分钟，芝士融化取出。
食材搭配小提示
虾和油菜搭配一起吃:虾营养丰富，油菜富含多种维生素。二者同食，营养更加全面
油菜心和虾仁搭配一起吃:可促进机体对钙的吸收和利用。
虾和芦笋搭配一起吃:二者同食，具有促进儿童的成长的功效
让我们看看虾皮变黄是什么原因。变黄的原因一般是与空气接触，在适当的温度下氧化。新鲜虾皮变黄后,如果没氨味,不舍得扔,那先用水洗一洗,将水沥干,然后用油炸一下,包包子可以。尽...[更多]
