黑豆有豆中之王的美称，营养全面，含有极为丰富的蛋白质、维生素，微量元素锌、铜、镁、钼、硒、氟等，以及烟酸、叶酸等。这些营养物质对延缓人体衰老、降低血液黏稠度都有很好的功效。而且黑豆皮含有花青素，而花青素又是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，抗氧化效果非常好，有养颜美容、促进肠胃蠕动的作用。因此，想让自己的美丽常在的女性朋友，可以多吃些黑豆。下面我们来看看黑豆的几种烹调方法。
黑豆糙米饭
原料：黑豆、糙米各适量。
黑豆糙米饭的做法
1、将黑豆洗净用水浸泡一晚。
2、糙米洗净用水浸泡3小时。
3、将泡过的黑豆与糙米同放入电饭煲焖饭即可。
美容功效：黑豆和糙米都是粗粮，能促进消化，排毒养颜，且能补益气血，养颜美容，延缓衰老，并有降低脂肪和胆固醇的作用，还能苗条身材。
食材搭配小提示
糖和黑豆搭配一起吃:红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行红、美容乌发的功效，而且对于血虚气滞型闭经有一定疗效。
柿子和黑豆搭配一起吃:生柿能清热解毒，是降压止血的良药，对治疗痔疮出血、便秘、尿血有良好的疗效。黑豆有生津润肺、清热解毒的功效。柿子与黑豆搭配食用，主治尿血。
咖啡和糙米搭配一起吃:把糙米蒸熟碾成粉末，加上咖啡、牛奶食用。糙米营养丰富，对医治痔疮、便秘、高血压等有良好的作用。咖啡极有营养，又能提神，伴以糙米，口味更佳。
黑豆,又名乌豆。气味甘平、无毒。有解表清热、滋养健血、补虚黑发的药用功能。现代科学研究证明,黑豆含有大豆皂草甙、染料木甙等物质,有解表清热和滋养止汗作用。黑豆的功效与作...[更多]
