星期天就是母亲节了
这一天每个人无不为自己妈妈的健康快乐而祝愿
深为人母后更加能够深刻的体会到母爱的伟大
一样的母亲节
不一样的感恩
感谢妈妈的给予，一款甜蜜的奶酪蛋糕，送出我对妈妈和婆婆的爱
祝亲爱的妈妈和婆婆身体健康！节日快乐！
同时也祝愿天下所有的妈妈节日快乐！
草莓味轻乳酪蛋糕
原料：草莓味奶酪100克、鸡蛋2个（分离开）、细砂糖50克、牛奶90克、低筋面粉40克
草莓味轻乳酪蛋糕的做法
1、准备好草莓味奶酪。
2、奶酪切丁，加入20克细砂糖。
3、待奶酪回软后，隔水加热，用电动打蛋器搅拌至无颗粒状。
4、加入牛奶搅拌均匀。
5、分次加入蛋黄搅拌均匀，加入一个搅拌均匀后，再加入另一个。
6、筛入低筋面粉顺方向搅拌均匀。
7、蛋白加白糖（白糖分2次加入）打发至湿性发泡，取三分之一蛋白糊加入奶酪糊中。
8、上下翻拌均匀后，倒入剩余的蛋白糊中，再次上下翻拌均匀。
9、倒入蛋糕模具中，在桌子上震动几下，消去气泡。烤盘里倒上温水，放入烤箱底层，第二层放烤网，放入蛋糕模，上下火150度预热10分钟，烤制60分钟左右即可。(没有6寸蛋糕模，只好用大模具了)水浴法烤制奶酪蛋糕，能有效的防止蛋糕表面干硬和开裂。
食材搭配小提示
草莓和豆腐搭配一起吃:二者同食，有缓解更年期综合征之功效
草莓和酸奶搭配一起吃:二者同食，有一定的养心定神之功效
草莓和橙子搭配一起吃:二者同食，有美容养颜之功效
草莓，有野草莓、麝香草莓、凤梨草莓等品种。草莓含有蛋白质、碳水化合物、多量的钙、铁和磷，及丰富的维生素c，并含有维生素B，维生素B。、烟酸、胡萝卜素、纤维素等。食疗药效...[更多]
