巧克力杏仁脆饼

材料：无盐奶油75克、糖粉25克、黄糖25克、淡奶油25m1、低筋面粉90克、可可粉10克、杏仁片50克、

烘烤温度和时间：170℃/20分钟

巧克力杏仁脆饼的做法

1.无盐奶油室温软化，用打蛋器搅拌至乳霜状。

2.分次加入糖粉和黄糖混合均匀。

3.分次加入淡奶油混合均匀。

4.分别筛入低筋面粉和可可粉，用刮板拌切混合。

5.加入杏仁片，混合成团。

6.整形成长方形。放入冰箱冷藏2小时或冷冻1小时（当天不烤的，可冷冻）

7.冰箱取出面团，切成厚为1cm左右的片。

8.放入烤盘，放入预热的烤箱中，以170℃烘烤20分钟左右即可。

饼干出炉后，均放在凉架上待凉后，放入保鲜盒保存。

食材搭配小提示

杏仁乳和冰糕搭配一起吃:同食香甜开胃，润肺护肤，止咳化痰。适合于胃病者饮用

杏仁和猪肉不能一起吃:杏仁与猪肉同食，易引起腹痛，腹泻，有损身体元气

杏仁和小米不能一起吃:小米与杏仁同食，易使人呕吐腹泻

甜杏仁和苦杏仁的区别

杏仁分苦杏仁、甜杏仁两种。甜杏仁多用于食品，苦杏仁多用于医疗在营养上区别不大,两者都对老年人有很好的保健作用。但功效有所区别,苦杏仁止咳平喘、补虚润肺,可以治疗咳嗽、气...[更多]