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全麦黑芝麻饼干

做过多次饼干,从没尝试过添加全麦面粉的饼干是什么味道,某天想让小朋友给朋友家孩子带点小零食尝尝,开始打算做曲奇,后来想这个已做过多次,糖粉相对比较高甜味重,还是换换口味更好,想来想去就尝试了这个配方,没想到第一次做就非常成功。

老少偕爱的酥香脆全麦黑芝麻饼干

食材:无盐黄油180g、鸡蛋1个(48g)、低筋面粉200g、全麦面粉60g、黑芝麻30g、白砂糖80g、泡打粉2g、盐2g、香草精几滴

(图)全麦黑芝麻饼干

全麦黑芝麻饼干的做法

1、无盐黄油室温下软化,加入白砂糖和盐用打蛋器低速打至稍变色状态

全麦黑芝麻饼干步骤1

2、分次加入鸡蛋搅打均匀

全麦黑芝麻饼干步骤2

3、将低筋面粉、泡打粉、全麦面粉等筛入其中,用刮刀翻拌均匀,加入黑芝麻翻拌均匀

全麦黑芝麻饼干步骤3

4、用勺子取1勺子面糊放手上随意按压成小圆饼,放烤盘上

全麦黑芝麻饼干步骤4

5、烤箱提前预热,烤盘放入中层180度烤20分钟左右出炉。

全麦黑芝麻饼干步骤5

全麦黑芝麻饼干的做法

食材搭配小提示

黑芝麻和海带搭配一起吃:增强血液循环,净化血液,降低胆固醇。

黑芝麻和核桃搭配一起吃:黑芝麻和核桃

黑芝麻和鸡肉不能一起吃:一起吃严重会导致死亡。

黑芝麻的营养价值

黑芝麻又称芝麻,是芝麻的独特品种。含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等,与普通芝麻没什么区别。但其保健效果不如普通芝麻。黑芝麻具有肝肾、润肠通便、养血乌发等作用。其医用方法...[更多]

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