亚麻籽油是由亚麻籽榨取的油脂。亚麻籽油含有丰富的ａ－亚麻酸，α-亚麻酸具有很强的增长智力，保护视力，降低血脂、胆固醇，延缓衰老，抗过敏，抑制癌症的发生和转移等功效。α-亚麻酸是人体必须脂肪酸，人体缺乏、需要但是又不能自身合成，只能通过食物来摄取。世界卫生组织和联合国粮农组织鉴于α—亚麻酸的重要性和人类普遍摄入不足的状况，建议专项补充α—亚麻酸。美国食品药物管理委员会（FDA）确定亚麻籽油为富含α—亚麻酸的健康食品。亚麻籽油可以增强智力，提高免疫力，保护视力，减少血脂，降低血压，稳定血糖，抑制出血性脑疾病和血栓性疾病，抑制癌症的发生和转移，预防心肌梗塞和脑梗塞，预防过敏性疾病，预防炎症以及减缓人体衰老等等。亚麻籽没还被认定是陆地上最补脑的天然食物，它对婴幼儿的智力发育、青少年提高记忆力、中老年健脑以及预防老年痴呆具有重要的作用。
亚麻籽油的生产工艺主要分为——冷榨亚麻籽油、热榨亚麻籽油、精炼亚麻籽油这几种，亚麻籽油中含有丰富的多不饱和脂肪酸，有益于人体的健康，高温是破坏其成分的最主要因素，如果想起到更好的保健作用，最好选择一款低温冷榨的一道油，这样营养成分丰富，更适合人体专项补充。而我选择的小油瓶亚麻籽油采用的就是冷榨脱蜡的先进工艺，不破坏其有效成分多不饱和脂肪酸，更适合蒸、煮、做馅食、凉拌。而这些烹饪方法国为少油本身已经比较健康的了，所以健康的食物用健康的方式烹饪，自然会吃出真正的健康。
亚麻籽酸奶水果羹
原料：甜玉米片、香蕉一个、桃子一个、酸奶一盒、亚麻籽油
亚麻籽酸奶水果羹的做法
1、准备原料
2、将酸奶倒出来，再倒入5ML的亚麻籽油
3、将酸奶与亚麻籽油混合搅拌
4、搅拌至酸奶与亚麻籽油完全融合看不到亚麻籽油为止
5、在酸奶里倒入甜玉米片
6、将桃子、香蕉切小块放入酸奶里
煲汤小贴示
水果可随意搭配哦，只要是不相克就好。比如桔子就不可以跟酸奶搭哈。酸奶中的蛋白质会与桔子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人会发生腹胀，腹痛，腹泻等症状。
将甜玉米片和水果酸奶混合一起，奶里有甜甜的果肉，又有脆脆的玉米片，混搭出来的营养多么丰富啊。而且能当早餐又以当午后甜品，还可以做宵夜哦。
食材搭配小提示
草莓和酸奶搭配一起吃:二者同食，有一定的养心定神之功效
西红柿和酸奶搭配一起吃:西红柿与酸奶搭配食用，有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。
萝卜和水果不能一起吃:近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质—硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘
很多人都亲信水果是含维生素比较多的食物，其实，实践并非如此。大多数水果的维生素C含量并不太高，其他维生素的含量就更加有限。维生素共有十三种，来自于多种食品。若想单靠水...[更多]
