培根鸡蛋羹
食材:培根、鸡蛋(已打入碗中)、温水
调料:料酒、盐、生抽、芝麻油
培根鸡蛋羹的做法
1、将培根放在案板上切碎,待用。
2、在鸡蛋中,加适量的料酒打成蛋液。
3、随后,加适量的盐、倒入适量的温水调味搅匀。
4、接着,用油格过滤,合入切好的培根,盖上保鲜膜。
5、然后,放入蒸锅里盖上盖,上锅蒸至10分钟,关火取出。
6、最后,浇上适量的生抽和适量的芝麻油,即成。
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