豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、 养胃、解毒、止汗等功效,豆腐皮营养丰富,蛋白质、 氨基酸含量高
红枣白菜干豆腐皮汤
主料：白菜干100克，豆腐皮50克。
辅料：红枣8枚，盐适量。
红枣白菜干豆腐皮汤的做法
1、将白菜干、豆腐皮、红枣洗干净。
2、白菜干切成段。
3、腐皮切成片。
4、将白菜干、红枣入锅并加水煮10分钟。
5、加豆腐皮煮2分钟。
6、最后加盐即可。
食材搭配小提示
红枣和桂圆搭配一起吃:二者均可促进气血化生，使面色红润、肌肉丰满，故适宜同食
桂圆和红枣搭配一起吃:桂圆具有养血安神的功效，红枣也是补血养血类的食物，若桂圆与红枣搭配食用，可为人体提供丰富的营养成分。对闭经有一定疗效。
荔枝和红枣搭配一起吃:荔枝具有散滞气、消腹胀、养肝、解毒、止泻等功效。荔枝与红枣搭配食用，主治脾虚腹泻。凡是内有实热或内火太甚者，不宜食用。
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