瓦罐菌子汤
主料:杏鲍菇2只,松茸10粒,茶树菇、草菇、金针菇、香菇各适量。
辅料:高汤500毫升,盐、香油各适量。
瓦罐菌子汤的做法
1、茶树菇和金针菇去根,松茸泡水20分钟。
2、杏鲍菇切成片状。
3、草菇切十字口。
4、香菇切厚片。
5、全部材料和高汤放入瓦罐,小火炖煮3小时。
6、最后加盐,淋香油即可。
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