杏鲍菇鲜虾豆腐汤
材料：鲜虾200克，杏鲍菇、豆腐各100克，鸡胸肉50克。
调料：葱花、姜片、盐各适量。
杏鲍菇鲜虾豆腐汤的做法
1．杏鲍菇、豆腐分别洗净，切小块；鸡胸肉洗净，切片；鲜虾挑去虾线，洗净。
2．油锅烧热，炒香姜片，放入鸡胸肉和鲜虾翻炒至变色，加杏鲍菇翻炒均匀，添入适量清水大火烧开，转中火煮8分钟。
3．下入豆腐续煮5分钟，加盐调味，撒上葱花即可。
煲汤功效：补肾阳、纳肾气
本品有补肾壮阳的作用，凡因肾气虚弱＼肾阳不足所致的腰腿软弱无力＼阳痿者宜多食。
烹饪技巧：用剪刀剪开虾背，用牙签可以轻松地将虾线挑出。
禁忌人群：疥癣患者
食材搭配小提示
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