荔枝芎归炖乌鸡
原料：荔枝肉(干品)10粒，川芎15克，当归头25克，乌鸡1只，红枣4个，烧酒少许。
1．乌鸡剖洗净，去毛、去内脏、去肥羔，放开入水中煮5分钟，取出，用水冲洗。
2．荔枝干去壳、去核；川芎、当归用水洗净，切片。
3．生姜、红枣用水洗净，生姜去皮，切2片；红枣去核。
4．将各用料连同烧酒放入炖盅内，加入凉开水，盖上盖，放入锅内，隔水炖4小时，加入精盐调味，即可饮用。
功效：专治手脚不温、月经失调、精神不集中。
食材搭配小提示
荔枝和白酒搭配一起吃:荔枝有补脑健身，开胃益脾的功效，若与白酒搭配食用，对治疗胃痛有一定疗效。
荔枝和红枣搭配一起吃:荔枝具有散滞气、消腹胀、养肝、解毒、止泻等功效。荔枝与红枣搭配食用，主治脾虚腹泻。凡是内有实热或内火太甚者，不宜食用。
鸡肉和荔枝搭配一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不腻，是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
荔枝为无患子科荔枝属常绿大乔木植物荔枝的果实。原产中国南方，已有两千多年的栽培历史。广东、海南栽培最多，约占我国荔枝总面积的一半，其次是福建、广西、台湾，四川、云南、...[更多]
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2022-12-31
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2023-05-28
川芎白芷炖鱼头原料：鱼头1个，川芎6g，白芷6g，生姜2片。川芎白芷炖鱼头的做法1、将川芎、白芷、生姜洗净。2、鱼头洗净，斩两边略煎。3、把全部材料与用量一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖。4、然后隔开水文火炖2小时。5、最后调味即可。
2023-03-15
乌鸡汤清爽可口，有补血调经，增强身体功能，贫血，乏力，腰膝酸软，月经不调有一定的疗效参归乌鸡汤原料：当归30g，人参10g，枸杞子30g，乌骨鸡500g，橘皮10g。参归乌鸡汤的做法1、将乌鸡宰杀去毛洗净，去内脏及头足。2、当归、人参洗净切片，枸杞...
2023-08-22
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2023-04-10
乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉。乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均...
2023-03-03
乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。乌骨鸡性平、味甘；具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。乌鸡汤是补品中的首选,对于...
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