枸杞香菇汤材料:干香菇25克,鸡脯肉75克,枸杞子15克,葱段、姜片各适量,鸡汤400克。枸杞香菇汤的做法1、把香菇用清水漂洗几遍,再把光面朝上放在清水中(加半勺盐)泡透(也可搅动水使其旋转,可除去香菇褶皱中的泥沙),捞出香菇,去蒂,切成小...
三丝香菇汤材料:鲜香菇100克,芹菜、南瓜(去皮、瓤)、熟鸡脯肉各50克,葱丝、姜丝各适量,骨头汤750克。三丝香菇汤的做法1、把香菇、南瓜切成粗丝。芹菜切成4厘米长的段。鸡脯肉撕成丝。2、锅内加入清汤、葱丝、姜丝烧开,下入香菇丝、南瓜丝烧...
豆苗香菇汤材料:水发香菇1750克,豌豆苗50克,净蛤蜊肉125克,葱片、姜片、蒜片各适量,清汤750克。豆苗香菇汤的做法1、把香菇去蒂,抹刀切成片。豆苗、蛤蜊分别洗净。2、锅内加清汤、姜片烧开,下入香菇,加料酒3勺,花椒大料水(将花椒、大料用...
竹笋香菇菠菜汤原料:菠菜250克,水发香菇、嫩竹笋各50克,盐、香油各适量。竹笋香菇菠菜汤的做法1.菠菜洗净、切段,嫩竹笋切片,水发香菇切丝。2.放菠菜段、嫩笋片、香菇丝入锅,加适量水、盐,封盖,大火煮沸。3.出锅,淋上香油即成。香菇、菠菜...
沙锅香菇牛尾原料:牛尾1条(约1000克),水发香菇150克。清汤1000克,精盐5克,味精3克,黄酒50克,葱段、姜片各25克,食碱一25克。沙锅香菇牛尾的做法1.新鲜牛尾放在中火上烧,边烧边在牛尾四周转动(如不及时转动,皮容易爆裂),再放入开水锅内,...
七彩什锦砂锅原料:炸腐皮卷40克,炸鱼腐6个(约100克),炸肉丸子6个(约100克),鸡胗肝、瘦猪肉、水发鱿鱼各50克,水发香菇40克,白菜心100克,黄瓜40克,色拉油15克,精盐7克,味精5克,胡椒粉适量。七彩什锦砂锅的做法1.自菜心洗净,用开水焯一下...
香菇拆骨汤原料:熟拆骨肉300克,香菇、玉兰片各20克,精盐、料酒各5克,味精1克,色拉油40克,奶汤适量。香菇拆骨汤的做法1.拆骨肉撕成大块,香菇、玉兰片切成片,一起放进汤锅汆透,捞出沥水。2.锅里放入色拉油、奶汤,再放人拆骨、香菇、玉兰...
酸辣蹄筋汤原料:水发蹄筋250克,火腿50克,鸡脯肉30克,香菇30克,姜6克,葱5克,胡椒粉10克,醋20克,酱油10克,盐2克,味精5克,高汤750克,色拉油60克,水淀粉适量。酸辣蹄筋汤的做法1.姜去皮洗净剁成米,葱切成葱花。2.火腿、鸡脯、肉、香菇...
开胃素菜豆浆清合汤材料:黄豆80克香菇3朵草菇3朵芹菜1小棵淮山100克调料:调和油少许食盐3克开胃素菜豆浆清合汤的做法1、准备好所有材料2、把黄豆洗净倒入九阳DJ13E_Q3破壁无渣豆浆机内摁热饮区纯豆键3、启动操作静待豆浆出炉4、倒出过滤一下,根...
猪肚香菇煲材料:猪肚250克,香菇190克调料:色拉油12克,精盐4克,葱、姜各2克猪肚香菇煲的做法1、将猪肚洗净切片焯水,香菇洗净切片备用。2、净锅上火倒入色拉油,将葱、姜爆香,下入猪肚、香菇煸炒,倒入水,调入精盐,煲至熟即可。此汤功效:延...