前几天发现冰箱里还有一瓶自制的剁椒,于是做了个很简单的素菜,没想到味道却很好,娃娃菜很鲜嫩配上剁椒的咸鲜微辣,居然很搭!而且做起来也很简单!模样也很讨喜!也可以拿出来唬人了!我发现我做的剁椒似乎有点太细碎了,下次尝试大块一些,可能...
豆腐素来有植物肉的美称高蛋白,低脂肪,降血压血脂,还降胆固醇有着如此之多益处的食材是必须要换着花样多吃点的先不说豆腐的营养有多丰富就看在它始终亲民的价格上也实在是令人喜爱很久没去买菜了,周末的时候去晃了一圈随便问了几个蔬菜,价格贵...
【四季豆炒花甲肉】轻松搞定美味过瘾下饭菜食材四季豆袋装花甲肉橄榄菜生姜蒜瓣;四季豆炒花甲肉的做法1、四季豆去两端,撕去老筋,切成两厘米长的小段,洗净,沥干水份备用;2、袋装花甲肉提前解冻,清洗几道,用少量盐、生抽、料酒、白胡椒粉腌制入...
泡椒带鱼是小时老妈最爱做的菜之一,现在老妈是不做饭了,这道泡椒带鱼就很少出现在我家的餐桌上,今天突然想起好久没吃这个口味,想着都流口水,赶紧出去买了2条带鱼回家做,老妈告诉我在做鱼时加醋,可以使鱼肉内的丰富蛋白质在酸的作用下发生水...
下饭菜,除了外观让人一看就有食欲,吃起来让你比平时能多吃一碗饭外,还得能让你吃下去的饭消化吸收,这才重要!豆豉通过将豆类发酵,分解成的大豆蛋白质更易于人体消化吸收,发酵产生的多种营养物质,能改善胃肠道菌群,可帮助消化,消除疲劳。豆...
本想做顿好吃的与LG分享,哪知道人家有事不能回家吃饭,最后只好自己一个人把半只鸡消灭掉,加了豆豉与辣椒,让人非常有食欲,一碗饭根本不够哦。香辣下饭菜---豆豉辣椒蒸鸡材料:鸡半只,豆豉12克,姜5克,大蒜10克,小葱白15克,辣豆瓣酱1汤匙,...
【酸菜炒鸡腿肉】酸爽香辣,令人回味食材酸菜鸡腿蒜瓣生姜干红辣椒;酸菜炒鸡腿肉的做法1、鸡腿用清水浸泡一会,洗净,剁成小块,放生抽、老抽、盐、蒜末、姜末、料酒、白胡椒粉腌制至少半天以上;2、酸菜叶子一片片的分开,在流动的水中清洗干净,...
典型肉食动物除了凉菜经常是素的之外真是难得弄个素菜吃吃但是一定要把素菜弄得销魂下饭一点不然不会受欢迎的家常素菜也销魂下饭菜油焖茄子油焖茄子材料:茄子,香菜,干辣椒,八角调料:盐,生抽,老抽,牛肉粉油焖茄子的做法1:茄子清洗干净切滚...
推荐一款超级好吃的干锅菜花,我是每次吃麻辣香锅,干锅什么的必点的一道菜,不过我尝试了这个其实特适合在家做,效果超好,菜花一定选散花菜,掰成小朵特别利索,因为它是散叶的,所以容易入味,再加上品种不同,这种散花菜干煸完干香爽脆。经典下...
每年都自己泡一些酸豇豆,用肉末、小米椒翻炒,下饭又开胃,是搭配米饭的最好下饭菜,据说说湘菜里面的很受欢迎的家常菜之一。今年为了电子盘,居然没有泡酸豇豆,可是很想那种开胃下饭的味道,于是去买了一袋,现在都是用袋子装泡好的酸豇豆,说是...