广东人特别爱喝汤,我作为一个土生土长的广东人也不例外,有些人家里是每天都煲汤的,我是每星期最少煲一次汤喝,一星期不煲就感觉缺少点什么似的。有些朋友第一次到来广东饭前喝汤很不习惯,但是久了他们也喜欢上喝汤,没汤反而不习惯,所以很多人...
广东人最喜欢喝汤,可以说广东人离不开喝汤,一般家庭一星期最少煲两次煲,一次凉茶,多年来都是广东人的生活习惯。也许外地来的朋友会不明白,为什么广东人那么爱喝汤?汤是广东人餐桌上必不可少的一道菜,归于习惯,也缘于汤的调理作用。汤的种类...
广式汤----海底椰红萝卜玉米排骨汤名字很长,但是确实很简单。这几天天气都很闷热,好像在蒸桑拿似的,午饭都不想吃就熬了个汤,夏天我喜欢色彩缤纷,味道甜甜的汤,这个汤绝对是大人小孩都喜欢的。海底椰新鲜的比干货好,但是干货家里可以常备,要...
在国内的时候,很少煲汤,反倒是到了加拿大,认识了很多广东香港的朋友,耳濡目染,喜欢上煲汤,时常喝不同的靓汤,感觉很舒服,慢慢的从最普通的排骨海带或萝卜汤之类的,开始习惯了更多口味的汤煲,现在还在不断的学习尝试中,很想把自己试过的觉...
咸酸菜滚黄沙大蚬原料:咸酸菜(以潮油产为侄)250克,黄沙蚬500克,葱2根,生姜3片。咸酸菜滚黄沙大蚬的做法1.咸酸菜洗净,挤干水;蚬用清水浸泡3小时,洗净;葱切段。2.起油锅,下姜片,再下蚬稍炒片刻,加入清水1500毫升(约6碗水量)及咸酸菜。3...
霸王花清心润肺,除痰止咳。海底椰滋阴润肺,除燥清热,百合也有润肺止咳,清心安神的作用。搭配在一起主要保养咱们的肺部,现在污染严重,粉尘雾霾时时围绕,所以,保养咱们的肺就显得格外重要。霸王花排骨汤主料:排骨300克,霸王花20克,蜜枣2枚...
此款汤水具有滋润肌肤、补益肝肾、养心悦颜、健脾益气之功效;特别适宜肝肾不足引起的肤色晦暗、黑眼圈者饮用。苹果排骨汤材料:排骨500克,苹果300克,南北杏仁30克,蜜枣20克,食盐适量。苹果排骨汤的做法1、排骨洗净,斩件,飞水。2、苹果去皮、...
天气炎热的夏天,要多煲点汤水喝,补充身体所流失的水分哦~~~这玉米排骨汤是广东非常家常的一款汤水,一年四季都适合煲来喝~~做法简单,材料也不复杂~~喜欢的可以试试~玉米排骨汤材料:排骨500g、玉米1个、胡萝卜1个、马蹄5颗辅料:姜5g、盐1茶匙玉...
白萝卜四季皆可栽,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效,在超市或农贸市场都是常见的,特别是绿叶菜少见的时候,白萝卜也是特受欢迎,和排骨炖汤,还能吸收汤中的油脂,排骨汤也不会油腻,反而带有萝卜的清香白萝卜排骨汤材料:白...
胡萝卜玉米排骨汤,是广东人比较爱喝的汤,味道清甜可口,而且排骨的营养价值丰富。家里有老人和小孩的家庭,可以多炖这个汤喝。下面一起来看看胡萝卜玉米排骨汤的做法。胡萝卜玉米排骨汤主料:排骨250克,玉米1根,胡萝卜1个。辅料:盐适量。胡萝卜玉...