像这样花时间花心思制作万圣节的点心还是头一次,因为文化的差异其实我对万圣节的了解实在是不多,看很多糕点师创作万圣节甜点时都做的十分恐怖,有的甚至可以说是恶心,食物毕竟还是用来食用的,看着就叫人恐怖的点心实在让我难以接受。我按照自己...
萌版猫爪小蛋糕材料;这些材料可以做8个猫爪蛋液60克、绵白糖25克、低筋面粉60克、泡打粉1克、黄油55克、可可粉适量萌版猫爪小蛋糕的做法1、蛋液打散加入绵白糖打均匀,不用打发2、粉类过筛,加入蛋液里,轻轻拌均匀3、黄油融化到液态,加入面糊中...
很经典的磅蛋糕~好多好多人都做过了~完全不用泡打粉~充分打发黄油来膨胀加了大量的淡奶油让组织更湿润细腻~每次跟风我都会慢好几拍~终于烤了一次~味道还真不错我原本是噬甜的人~很少减方子里的糖量~但这次减量之后的微甜刚刚好衬托出浓浓的奶香~所...
重芝士蛋糕总有种魔力,就是时隔许久之后,看到照片,嘴巴里似乎还能回味出芝士蛋糕当时的味道,去年夏天,好室友来做客,俩人合作了一个南瓜芝士蛋糕,直到前几天我们谈起,都还在难忘那个香浓的味道,之前那篇博文的图都裂了,那时刚买烤箱没多久...
从外面玩回来后,一直也没上心做事情,有些做蛋糕的材料该添了,可一直也没出去买。有个妈妈跟我QQ联系想给宝贝儿定个生日蛋糕,我说家里材料怕不够了,她说那就做个小的吧,要个六寸的。六寸的材料还是够的,于是就接下来这个蛋糕了。蛋糕做好后妈...
好几年的平安夜已经没有去街上凑热闹了,此时此刻,重温着老剧,发着博客,我觉得时光静好。西安的天气连日来都是灰蒙蒙的,所以很多时候都窝在家里,我能想象各大商场超市里热络的人群和圣诞歌曲,也能想象此刻的西安钟楼街头,是如何的摩肩接踵、...
又做小朋友喜欢的哆啦A梦蛋糕奶油芝士蛋糕昨天又做了一个芒果芝士蛋糕,还是喜欢做蛋糕,这周又做了两个蛋糕。想把淘宝店调整一下,不做曲奇饼干和外寄的订单了,只专心做同城预订的蛋糕,还有好几种蛋糕的手法想学,可总是抽不出时间来,如果不做...
香蕉蜜豆蛋糕材料:香蕉一根,低筋面粉100克,泡打粉一小勺约4克,白糖20克,鸡蛋一只,炼乳30m1(我用了40克),蜜豆30克(或其他果干)植物油45克香蕉蜜豆蛋糕的做法1.将香蕉压成泥,和鸡蛋、炼乳、白糖、植物油一起放入大盆中,搅成糊状2.将低筋面...
最近这个小蛋糕做了很多次,比黄油版本的麦芬要湿润绵软更多,放凉了也不会变得非常瓷实。加上不用一次次的混合打发鸡蛋,省力又省时,特别是可以早上爬起床,然后用5分钟混合材料,20分钟烘烤,再配上一杯咖啡或者牛奶,就是营养又美味的一顿丰盛...
最近做蛋糕卷比较多,因为方便,也好吃,蛋糕卷也是家人喜欢吃的一款甜点。可可味道和蔓越莓是一款不错的搭配。蔓越莓可可蛋糕卷模具:28*28*3cm方形模具烤箱:卡士27L电子变温烤箱分蛋式海绵蛋糕材料a.蛋黄100g,细砂糖20g。b.蛋白160g,细砂糖60g...