犀浦鲶鱼材料:鲜活鲶鱼750克,绍酒20克,肥瘦猪肉100克,酱油15克,郫县豆瓣75克,精盐3克,泡红辣椒30克,白糖30克,猪化油500克(耗125克),味精1克,大蒜100克,水芡粉40克,生姜15克,葱黄75克,鲜汤300克。犀浦鲶鱼的做法1.生姜切成方薄片,大...
泡椒豆腐鲶鱼川菜简单做,美味不打折红红火火的一道菜,很适合寒冷的冬季,看着就食欲大增哦。而且只要简简单单的炖一下,美味的川香泡椒鱼就出炉了!野生的鲶鱼很难得买到,黄色的鱼皮是区别养殖鲶鱼黑鱼皮的特征。野生的鲶鱼肉质更紧实一些,炖着...