眉豆节瓜鸡脚汤用料:眉豆100克,陈皮1角,精盐少许,节瓜600克,鸡脚lO只。眉豆节瓜鸡脚汤的做法1.眉豆用清水浸透,洗干净,备用。2.拣选新鲜鸡脚,用滚开水浸透,脱去黄衣,斩去爪尖,洗干净,备用。3.拣选节瓜.刮去皮,用清水洗干净,切大件...
【眉豆】估计在上海很少听过,一般在广东一带比较常见;在老家通常是用来包粽子吃的,当然也可以煲汤。眉豆的种子有白色、黑色、红褐色等数种。入药主要用白眉豆,白眉豆还有一定的抗癌功效,健脾、益气、化湿、消暑;黑眉豆古名"鹊豆",不供药用;...
三豆荷叶清汤原料:赤小豆25克,扁豆25克,眉豆50克,蜜枣10个,陈皮1块,鲜荷叶2张。三豆荷叶清汤的做法1.将上述用料全部用清水洗净。2.煲内加入适量清水,将全部已洗净用料放入煲内,以中火煲滚,再以慢火煲2小时,即可饮用。或滤去汤渣,存于...
眉豆大米粥材料:眉豆30克,大米80克调料:红糖10克,葱花3克眉豆大米粥的做法1、大米、眉豆均泡发洗净;葱洗净,切花。2、锅置火上,倒入清水,放入大米、眉豆煮至开花。3、加入红糖同煮至浓稠状,撒上葱花即可。营养功效:眉豆经常食用可以延缓身...
陈皮眉豆粥材料:大米80克,眉豆30克,陈皮适量调料:白糖4克陈皮眉豆粥的做法1、大米、眉豆均洗净,泡发半小时后捞出沥干水分;陈皮洗净,浸泡至软后,捞出切丝。2、锅置火上,倒入适量清水,放入大米、眉豆以大火煮至米、豆开花。3、再加入陈皮丝...
花生眉豆煲猪蹄材料:猪蹄400克,木瓜150克,水发眉豆100克,花生80克,红枣30克,姜片少许。调料:盐2克,料酒适量。花生眉豆煲猪蹄的做法1、洗净的木瓜切开,去籽,切块。2、锅中注水,倒入猪蹄,淋入料酒,氽煮至转色,捞出待用。3、砂锅中注水...
眉豆花生鲤鱼汤原料:鲤鱼750克,花生米45克,眉豆40克,生姜8片。眉豆花生鲤鱼汤的做法1.将鲤鱼剖净,放油锅内用生姜爆至微黄;花生米、眉豆洗净备用。2.把所有原料放入煲内,加适量清水,大火煮开后,改用小火煲约2小时至花生、眉豆熟烂,下盐...
此款汤水具有健脾开胃、祛湿醒神、和中益气、壮骨益髓等功效。特别适合脾胃不佳、肾虚、腹泻、小便频繁者饮用。眉豆花生猪尾汤材料:猪尾700克,眉豆200克,花生仁100克,红枣15克,陈皮10克,食盐2小匙。眉豆花生猪尾汤的做法1、红枣洗净、去核:...
常吃鲫鱼不仅能健身,还能减少肥胖,有助于降血压和降血脂,使人延年益寿。产妇食用鲫鱼,不仅可以增加营养,还能有效催乳。鲫鱼肉还能防治动脉硬化、高血压和冠心病,并有降低胆固醇的作用,中老年人和肥胖人群吃它也特别适宜眉豆鲫鱼汤主料:鲫鱼...
夏日里的一碗清润靓汤---花生眉豆煲鸡脚炎炎夏日,最适合多喝一些清润的汤水,要补充身体所需水份的同时,也要吸引一定的养分,这款汤不油不腻,香香的又有营养!喝汤时记得要吃汤料哦,因为汤料的营养也很丰富的啊,我基本是连汤带料吃完,一顿下...