一团神奇的老面【淡奶油麻花面包的做法】。所谓老面,就是前一次发酵粉留下来的面团。老面发酵法是很古老的方法,在前一天做面包时留一块发好的面团,任其发酵。第二天把这块面团与新面团一起揉,就可以发酵了,不过速度较慢,但是效果会比全用发酵...
花卷是大家喜欢吃的面食,口感松软劲道,健康营养!今天就教一下大家怎么在家里做黑芝麻花卷第一次做花卷,想到还有炒好的黑芝麻粉,就做了黑芝麻馅的,怕家人吃甜的腻,就又把面团一分两份,一份做甜的,一份做咸的,葱花椒盐味的。一家人,恰恰好...
花卷是大家喜欢吃的面食,口感松软劲道,健康营养!今天就教一下大家怎么在家里做麻花卷。麻花卷原料:发酵面750克,碱水适量,熟花生油30克。麻花卷的做法1、面板上撒干面粉,放上发酵面,加碱水揉匀揉透,搓成条按扁。2、用长棍擀成厚0.2厘米左右的...
发面麻花的特点是喧软香甜,刚出锅的时候吃,效果最棒。凉了以后,要尽早用保鲜袋密闭封好,以免表皮风干,影响口感。还有啥要交代的,我想起来再说哈。金黄香甜喧软的发面麻花原料:面粉、鸡蛋、白糖、酵母、花生油发面麻花的做法1、酵母(5克)用...
这次牛轧糖除了做【蔓越莓花生牛轧糖】外还做了酷酷滴【芝麻花生牛轧糖】香香的芝麻和香香的花生一加一大于二哦~牛轧糖真是个适合DIY的糖品各种坚果和食材,任君混搭呈现给你各种惊喜年味~棉花糖版-----芝麻花生牛轧糖今天你做了吗?芝麻花生牛轧糖...
牛轧糖里有奶粉,有花生,有芝麻,吃起来很香。过年吃的糖果:芝麻花生牛轧糖原料:黄油30克,棉花糖100克,花生100克,芝麻20克,奶粉65克芝麻花生牛轧糖的做法1,黄油切小块,放入不粘锅中,2,用小火融化,3,倒入切碎的棉花糖,4,再次用小火融...
一般说来人人都能炸麻花,但要把麻花从里到外都炸成脆香甜还是要讲究一些窍门。炸老北京脆麻花有三个窍门,就是讲究配方、两饧制、泡透再炸。这个方法炸出的麻花确实很脆,但对不想多吃油的人来说可能嫌油过多了,因第三个窍门要泡透、要炸到麻花沉...
以前每到过年的时候,大家都会团聚到外婆家,妈妈,阿姨们齐动手做各种面点,以及麻花。在这里吃不到妈妈跟外婆做的麻花,那就自己研究一下吧,相信也不会太难。不过,比起小时候吃的酥脆的小麻花,我略做了改变,不但麻花的体积变大了,而且是经过...
人气小吃简单做香甜软麻花跟传统的脆麻花相比,这个软麻花的口感更偏向于油炸的西式甜面包,酥脆松软,吃起来跟甜甜圈差不多,一度超有人气,在卖场总是大排长龙。虽然油炸食物热量高,不太符合现在倡导的健康饮食,可是天气一冷,这样香甜的油炸小...
在家做最受孩子们欢迎的酥脆小零食麻花棒麻花可谓是中国传统经典小吃。油炸后香酥的滋味,可是令孩提时代的我们念念难忘。及至成人,偶尔也还会怀念麻花的味道,忍不住买来一些缅怀旧时光。麻花虽然好吃,它却是油炸的东西,吃多了难免对身体健康有...