贴秋膘一吐噜就能吃的无油凉粉蒸扣肉主料:带皮五花肉辅料:凉粉调料:盐酱油料酒葱姜花椒八角桂皮糖无油凉粉蒸扣肉的做法1、先看看原料:一块五花肉,一块大凉粉。2、五花肉选用带皮的,洗净后不用焯水,直接入锅炸制,肉皮朝下为了脱去油脂,入油...
刚开始做点心的时候,每次淘宝原料总想买最低价,于是一大堆便宜的原材料在家躺着。后来渐渐明白了,买来用不完就是浪费,还不如买小包装呐。比如我们家那一大罐豌豆粉,当如是为了买来做凉粉的,可实际上没做过几次就歇菜了。帅哥皮肤不好,阿霏霏...
抢了几天,总算是把第二本书的图片整合好,制作过程写好,也校对了两遍,可以交给出版社先出设计初稿了。不过还有一个序没有写,得等到鸟儿旅行回来再完成了。这几天要忙着收拾行李,收拾家里,捣腾头发,给店里员工开会交待,总之每天都安排的满满...
今天就继续在上个用它做出的下饭菜,就是今天这个腊肉炒凉粉,无意中的一次乱搭,却造就了一道美味菜。软糯的凉粉在炒好后融入了浓浓的腊香味,像是在吃凉粉又像是在吃腊肉,好吃的程度可以达到给我来份米饭,我能把这整盘菜全消灭了。超级下饭的一...
冷天吃热的凉粉:一试难忘的川味道香辣米凉粉米凉粉是入川之后认识的一种美食。开始时因为不了解,单看颜色会和四川的黄凉粉混淆,不调味时单品味道又和四川的凉糕辨不清。这个一直以来在我心中属性不明的吃食,那天在我的大勺挥舞之下居然迸发出了...
蒜泥拌凉粉材料:凉粉250克,嫩辣椒2~3个,蒜头3瓣,精盐1汤匙,醋2汤匙,白糖1汤匙,香油1汤匙,味精少许。蒜泥拌凉粉的做法1.凉粉用清水漂洗干净,切成小块装盘。2.辣椒去蒂和籽,洗净放沸水中烫一下捞出,切成碎片。3.蒜头剥去蒜衣,洗净,切...
前些天暴热,这两天暴雨,夏季才刚刚开始。分享一道也算是临时兴起搭配的鱼肉菜,试吃之后感觉很满意,简直就是夏季专属天热就以爽口不油腻俘获味蕾,湿雨则以麻辣诱惑祛湿开胃,怎么都好,强烈推荐。做这个菜的初衷是那日太热,对大肉菜没胃口,小...