小豆木瓜凤爪汤原料:鸡脚350克,鸡肉250克,木瓜750克,赤小豆50克,冬菇50克,圆肉15克。小豆木瓜凤爪汤的做法1.鸡脚用开水烫后剥去鸡脚衣,用刀背将脚骨敲裂;鸡肉洗净后斩成大块,选用半生熟的木瓜,削皮去瓤洗净后切成大块,其他配料分别淘洗...
薏米含有较高的蛋白质,有很好的祛湿效果。中国传统的食物主要以蔬菜为主,蛋白质摄入不足,体内渗透压失衡,身体从而出现水肿。薏米比大米和面含有的蛋白质都要高出大约20%左右鸡爪是我爱吃的一种食物,不管是白炖的,红焖的,还是煎炸的,今天给大家介绍...
都说汤汤水水最养人,广东人对这个说法更是深信不疑,各家都有一两个特色汤水,几乎是常喝的,对于如何花时间煲汤,煮妇(夫)们自有一套方法,时间紧迫,就快手煮一锅汤,几种食材混合,加上清水大火烹调,20分钟便可以享用,又或者备一点浓汤底料...
鸡爪黄豆汤食材:鸡爪(已清洗焯水)、黄豆(已泡发)、香葱调料:料酒、盐、味精鸡爪黄豆汤的做法1、将泡发好的黄豆淘洗一下,下入高压锅中。2、随后,合入已焯好的鸡爪,加入一些清水、加适量的料酒。3、接着,盖上盖用中小火烧煮5分钟后关火,焖...
冬虫草石斛炖花胶材料:冬虫草15克,石斛10克,猪肉250克,花胶150克,凤爪100克调料:葱段10克,姜片10克,盐5克,味精5克冬虫草石斛炖花胶的做法1.先将猪肉切块;冬虫草、石斛洗净;花胶泡洗切块。2.用锅烧水至滚后,放入猪肉块、凤爪、花胶段...
凤爪炖山瑞原料:本地山瑞600克,凤爪8只,淮山8片,杞子2汤匙,陈皮1角,姜2片,酒1汤匙。凤爪炖山瑞的做法1、山瑞放入温水中略煮;取出洗去外膜,斩成大件,用炒锅略炒。2、凤爪放入热水中出水,取出洗净。3、将山瑞及凤爪放入炖盅,加入淮山、杞...
鸡脚菇汤原料:肥嫩鸡脚20只,冬菇100克,鸡清汤1000克,熟鸡油10克,料酒5克,胡椒粉、精盐、味精、白糖、葱段和姜块各适量。鸡脚菇的做法:1.将冬菇放入温水中泡透,去蒂,洗净;鸡脚洗净,放入水锅中煮至八成烂捞出,用刀斩去爪,拆去骨,入沸...
鸡爪富含胶原蛋白,胶原蛋白是真皮层中支撑皮肤架构的主要黏合剂,存在于人体的结缔组织、皮肤、骨、肌腱、韧带、血管中,在皮肤的真皮组织干燥物中,胶原蛋白达90%之多。随着年龄的增长和紫外线、自由基等的侵害,胶原蛋白会流失、变质而失去弹性...
响螺片,其肉味甘,性凉,可明目,治心虚热痛,有开胃消滞,滋补养颜的功效瘦肉凤爪响螺汤主料:干响螺片60克,瘦肉200克,鸡爪8只,枸杞子10克,淮山药6片,蜜枣2枚。辅料:生姜、陈皮、盐各适量。瘦肉凤爪响螺汤的做法1、螺片用清水浸软,置开水...
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响淮杞鸡爪响螺汤主料:鸡爪10只,响螺片60克,排骨500克。辅料:山药、枸杞子各20克,生姜、...