灵芝炖猪蹄食材:灵芝15克,猪蹄1只,味精、葱段、料酒、精盐、姜片、猪油各适量。灵芝炖猪蹄的做法1、将灵芝洗净切片。2、猪蹄去净毛后,洗净,放入沸水锅中焯段时间,捞出,再洗净。3、锅内放猪油,烧热入姜、葱煸香,放入猪蹄。4、然后加适量水...
冬日里最具平民化的延缓皱纹菜花生蹄花汤周六是平安夜,周日是圣诞节,好像这西方的节日,是给年轻人准备的。周五下班,就一个人的饭,所以不着急吃,就直奔商场和超市,好像人不是很多,这不错,一个人漫不经心地转悠,看看圣诞节有什么打折的东西...
有民谚云:荷莲一身宝,秋藕最补人。秋天天气变得干燥,根据燥则润之的原则,应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主。藕就是当令滋补佳品之一。今天上的莲藕花生猪蹄汤,一道补血养颜的靓汤。白嫩嫩的藕煮熟后变成了粉色,性质也由凉变温,可...
猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。中医认为猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病良药一般人都可以吃猪蹄,更是老人...
花生红枣猪蹄汤材料:猪蹄250克,红枣50克,花生仁75克,盐适量。花生红枣猪蹄汤怎么做1.将红枣、花生仁用水泡1小时,捞出备用。2.将猪蹄去毛、甲,洗净,剁开。3.将锅置火上,加入适量清水。4.放入剁好的猪蹄、红枣和花生仁,用大火烧开。5....
黄豆猪蹄汤材料:猪蹄500克,黄豆100克,葱适量,姜适量,盐适量,味精适量,料酒适量。黄豆猪蹄汤的做法1.将黄豆放入清水中浸泡1小时。2.将猪蹄入沸水中氽烫,并洗净。3.将猪蹄刮去老皮,放入锅中加适量水煮沸,撇去浮沫。4.加入黄豆、葱、姜...
黄豆花生猪蹄汤材料:猪蹄1只,玉米1根,姜适量,花生仁适量,黄豆适量,盐适量。黄豆花生猪蹄汤的做法1.将猪蹄斩成块。2.将花生仁和黄豆浸泡4小时以上。3.将玉米切成4段。4.将猪蹄焯水后和其他材料一同放入沙锅,加适量水,用大火煲开后转至小...
木瓜黄豆煲猪蹄材料:木瓜200克,猪蹄300克,黄豆100克,陈皮25克,盐适量。木瓜黄豆煲猪蹄的做法1.将木瓜去皮、子,切成块。2.将猪蹄洗净,放入沸水中氽烫,冲洗干净后剁成块。3.黄豆洗净,冷水浸泡5小时,备用。4.锅中加入适量水,放入猪蹄,...
什锦海参原料:水发海参500克,猪舌、猪耳朵、猪拱嘴、猪瘦肉、猪肥瘦肉各100克,猪蹄1只,公鸡500克,笋干100克,横喉3根,胡萝卜、莴笋各100克,豌豆苗尖50克,花生油、香油、色拉油、酱油、精盐、味精、料酒、冰糖、胡椒粉、江米酒、鸡蛋、水淀...
花生米煲猪脚原料:猪脚500g、胡萝卜50g、花生米100g、姜10g、凤爪个、盐3g、鸡精2g、胡椒粉3g花生米煲猪脚的做法1、猪脚刮净毛清洗干净剁件,胡萝卜去皮清洗干净切成块,花生米泡水备用,姜切末。2、锅上火,放入油,爆香姜,注适量清水,放入凤爪...