领悟清代美食家袁枚《随园食单》熬粥及春季养生之道----补气固脾八宝粥自古以来,粥便是最养人的食物,饕客们对各类粥品也是如数家珍。广州名粥种类繁多,最为热闹的艇仔粥,要放鱼肉、瘦肉、海蜇、鱿鱼丝、猪肚丝、炸花生米、姜、葱、芫荽和生菜丝...
薏仁是五谷中纤维素最高的,吃适量可以调理肠胃。薏仁红豆粥原料:薏仁30克,红豆15克,冰糖适量。薏仁红豆粥的做法1.把薏仁洗净,浸泡20分钟。2.将薏仁、红豆放入锅中,加水用大火煮开,改小火煮至薏仁烂熟。脾虚证湿,便燥结,孕妇忌服3.酌情加冰...
此粥富含蛋白质、碳水化合物、各种维生素及钙、镁、铁等矿物质。食用此粥,能促消化,起到瘦身的效果。薏仁红豆南瓜粥原料:红豆、薏仁、南瓜各适量。薏仁红豆南瓜粥的做法1.将南瓜去皮、瓤、籽,洗净后切成块,备用。2.红豆和薏仁提前用水泡3小时...
红豆与鲤鱼(或鲫鱼)同煮,利尿消肿,健脾和胃。鲤鱼红豆粥原料:鲤鱼1条(约重500克),陈皮6克,红豆120克,糖适量。鲤鱼红豆粥的做法1.将鲤鱼去鳞及内脏,洗净,切成片状待用。2.陈皮、红豆分别洗净待用。3.将陈皮、红豆放入锅内,加适量清水大火煮...