藿佩粥来源:经验方原料:佩兰、藿香各15克(鲜品30克),粳米100克。藿佩粥的做法将藿香、佩兰洗净煎煮取汁,同洗净的粳米煮粥,待粥将熟时,加入藿佩汁再煮1~2沸即可。用法:供夏季中餐或晚餐服食。功效:解暑祛湿,开胃止呕。适用于夏季感冒暑热...
菜系及功能:川菜菜谱藿香茄饼原料:新鲜茄子200克。猪肥瘦肉75克,藿香10克。调料:色拉油250克(约耗125克),鸡蛋1个,鸡蛋清1个,干淀粉20克,盐4克,胡椒粉1克,姜末5克,料酒10克,花椒面1克,香油2克。藿香茄饼的做法切配:1)茄子去皮去蒂,切成...
我经常说做水产是我的软肋,但不能一直让它软下去啊,不时的也在练习,尽管经常受打击。到了四川,在鱼肉菜里吃到藿香变成了很平常的事,第一次是藿香烤鱼(这个已做,比今天的藿香鲫鱼成功一些),这篇博文就略过不谈了等发烤鱼博文时细说,之后最...