这款粥其实本来是做的大闸蟹冬瓜汤,做了几次觉得非常美味,后来又异想天开放了剩饭进去做成了泡饭,咦,做成泡饭之后更好吃。因为有了泡饭的加入,汤一下就变的更浓郁了,除了泡饭,还可以加毛豆,玉米等等蔬菜进去,更好吃哦。当然,不做泡饭,单...
在中国有文字记载的历史中,粥的踪影伴随始终。关于粥的文字,最早见于周书:黄帝始烹谷为粥。中国的粥在四千年前主要为食用,2500年前始作药用,《史记》扁鹊仓公列传载有西汉名医淳于意(仓公)用火齐粥治齐王病;汉代医圣张仲景《伤寒论》述:桂...
喝粥是最家常的,也是最养生的,无论春夏秋冬总有各种不同的粥。粥的选材也是广泛的,粥味可甜、可淡,也可咸。今天俺就上一海鲜粥,用了干贝和虾米,还配了木耳和荷兰豆,属于咸粥类。粥里有淀粉、碳水化合物给你补充热量,还有蛋白质、钙、维生素...
潮汕人不可一日无粥,粥分为白粥和香粥。香粥有肉粥和海鲜粥。地处沿海地区,用新鲜的海鲜煮粥是非常普通的家常菜。一锅味道鲜美的海鲜粥,食材的品质决定了味道的鲜美程度。用靓禾五常米煮出的这道粥,香醇滑润,入口绵软,搭配鲜蚝,味道鲜美,一...
简单营养的海鲜粥,老人小孩都适合吃,花半个小时为自己做一个营养的早餐吧海鲜粥原料:粳米100克,排骨汤400克,虾仁、牡蛎、蟹肉棒各30克,鸡蛋清1个,柴鱼少许。调料:姜丝、淀粉、胡椒粉、香油各适量,盐少许。海鲜粥的做法1、粳米淘洗干净,浸泡...
鲜之味,无法抵挡的粥品----什锦海鲜粥材料:香米辅料:生蚝,蛏子,海虹,虾干。调料:盐,胡椒粉,水芹颗粒,姜丝。什锦海鲜粥的做法1、香米事先浸泡半个小时、虾干也泡发待用2、将泡发的虾干去壳和大米一起放入煲内3、加入10倍左右水,少许的盐...
这天热的,周末早上赖在床上就是不爱起,直至感到肚子饿的有点打颤。吃点啥,问问那两位爷,都说没胃口。不想吃,但又饿。翻开冰箱,有昨晚的一碗剩饭,俩人都说炒了吃太油,也吃腻了,再说,只有一碗,也不够三人吃,索性,再加点昨晚吃剩的腊肠,...
有些海鲜,鲜得眉毛掉,诚如象拔蚌。刺身,白灼与煮粥都好吃,大象拔蚌最适合一味两吃,象拔蚌肚拿来煮粥,其他比较鲜嫩的部位拿来白灼或刺身,一点都不浪费。鲜美的象拔蚌粥,总是令人欲罢不能,吃了一碗又一碗。同学,你吃刺身;我吃,象拔蚌粥,...
夏天比较炎热不仅出汗多还没有胃口,喝上一碗粥不仅补充了水分还可以提起食欲。只是一碗清粥吃起来也太没劲了,两个小家伙是个小叼嘴。就粥不想喝会说很没劲的,我在粥里加了海鲜和鲜虾小家伙可乐坏了。他们不仅说粥漂亮还有营养,虽然我们不在海边...
随着天气越来越炎热偏爱海鲜的人可大饱口福啦,吃海鲜追求的是其鲜美的味道、滑嫩的口感,着实食指大开呀。这次回香港,在大昌超市看到有卖泰国什锦海鲜,很是欢喜,买了几盒带回苏州享用。用海鲜来煮粥,最适合不过啦,煮的方法对,让粥的味道更出...