厨房新手必学的一道美味家常菜--肥牛金针菇卷我喜欢牛肉独特的鲜甜味。而且特别喜欢吃肥牛,肥瘦相间,吃起来柔嫩可口。当柔嫩的肥牛遇上柔韧的金针菇,会碰撞出怎样的火花呢?这一道美味的肥牛金菇卷,荤素搭配,口感丰富,是让人欲罢不能的一道家...
一道时尚的菜----金针酸汤肥牛海南的黄椒酱是此菜点睛之调料,金色的汤就是靠这个黄椒酱吊出的,一般大型超市都有售,选购的时候要特别注意,有不同的辣度,根据自己对辣的承受程度选择,我选的是香辣型,没挑特辣型的,我算是比较能吃辣的了,可是...
肥牛炖金针菇材料:肥牛五花肉750克,金针菇500克,色拉油50克,葱、姜、蒜末各10克,鸡精5克,精盐、味精、胡椒粉各适量,豆瓣酱10克,生抽10克,高汤750克,白糖、香油、辣椒油各少许。肥牛炖金针菇的做法1、将肥牛肉洗净,切成片用开水焯去血沫...
牛肉饭的历史算不上悠久,也说不上辉煌,不像我泱泱大国,随便什么点心小吃都能扯上乾隆皇帝,最次也能追溯到老佛爷那里。牛肉饭自然得先有饭,虽然是躲在幕后的无名英雄,却是一个至关重要的角色,若是饭不好吃,牛肉的做法做得再好也是白搭。肥牛...
在做酸菜肥牛的时候,才知道酸汤肥牛并不是用酸菜做的,而是用海南岛的特产黄灯笼辣椒酱做的。这种辣椒酱一般超市也买不到,做酸汤肥牛的心愿也就搁置起来了。前一阵,闺蜜N0N0送姐一罐黄灯笼辣椒酱,姐一看,还真是解我心意呀!这下可以做酸汤肥牛...
30幅图详解肥牛洗桑拿的小技巧香辣木桶桑拿肥牛苏州的北疆饭店主营牛羊肉,是我和老公都喜欢去的地方,他家的木桶桑拿肥牛更是我每次必点的菜。出于对美食的喜爱,一直想拥有一个这样的木桶,直到前天搜街,无意中看到商家门口摆放的木桶,小巧精致...
黑椒酱or番茄酱?这是去吃牛排经常会遇到的问题。喜欢番茄的酸甜,又舍不得黑椒的辛辣,那么何不试试两种都来一些呢,反正我是习惯同时浇两种的X两种不同性格的味道相互融合,入口是诱人的酸甜,接着出现少许的鲜辣,黑椒番茄肥牛通心粉:一试便知...
番茄肥牛粥材料:大米100克,盒装肥牛肉片100克,西红柿1个,小葱5克,盐适量番茄肥牛粥的做法1.制作番茄肥牛粥所需食材。2.西红柿洗净,用沸水略烫,去皮,切小丁;小葱洗净,切碎花。3.大米拣去杂质,淘洗干净,沥水。4.将净锅上火,添入适量...
它们是天生一对----酸辣肥牛金针菇原料:金针菇、肥牛片。配料:青尖椒、小米椒、姜、蒜。调料:高汤;辣椒酱、鱼露、盐、料酒、陈醋、白胡椒粉。酸辣肥牛金针菇的做法1、速冻肥牛片需要提前解冻,备用。2、金针菇冲洗干净,放入开水锅中氽烫后捞起...
芝麻肥牛卷原料:肥牛卷1盒,姜片2片,生抽或宴会调味汁适量,味淋2大勺,葱花和熟的白芝麻适量芝麻肥牛卷的做法1、奶锅里放入冷水和姜片煮5分钟,一片片展开,放入肥牛卷烫到7分熟捞起,沥干。2、在炒锅里烫好的肉,加少许生抽或宴会调味汁、味淋...