自从毒豆芽被爆出后,便拒绝再买豆芽,想吃只好自己发。看过不少发绿豆芽的,有用布包好埋到土豆里的,有用洗水盆发的,有用可乐瓶发的等等。我最喜欢用可乐瓶,因为小不怎么占地方,家里人少,发一次,也够吃个两三顿了。美味饭菜一锅端豆芽肉丝炒...
绿豆经过发芽成绿豆芽后,维生素c的含量会比绿豆增加好几倍,而且绿豆芽的纤维素含量也特别丰富,可以很好的保护我们的肠道健康,所以多吃绿豆芽对身体很有好处。麻酱绿豆芽,口感脆脆的,很适合吃得清淡的朋友享用。麻酱绿豆芽原料:绿豆芽450克,...
豆芽具有清热明目、补气养血的功效,常吃可洁白皮肤及增强免疫功能,还可抗癌。糖醋黄豆芽原料:黄豆芽300克,生姜末、葱段、食油、盐、醋、糖各适量。糖醋黄豆芽的做法1、黄豆芽择洗干净,去净豆皮。2、锅置火上,放入油烧热,下生姜末、葱段炝锅...
以今天这道猪肉皮炒豆芽为例,说明每道食材的作用:1.韭菜:属于辛香菜,有助于帮助人体打开汗毛孔,使身体内的浊气排出。2.豆芽菜:属于芽菜,她最先感知天地阳气变化的青菜,立春多吃芽菜,能帮助你身体阳气的升发。3.猪肉皮:含有丰富的胶原蛋白...
超市里买的绿豆芽有笨生的和快速生的,不管那种,我感觉还是自己生豆芽比较放心,没有如何添加剂,也不盼着它长的快,绿色健康就好。炝绿豆芽原料:绿豆芽800克,盐、椒油各20克,葱丝、姜、香菜、醋各少许。炝绿豆芽的做法1、将绿豆芽洗净,用沸水稍烫...
绿豆芽富含矿物质、氨基酸、维生素,能促进新陈代谢,有清除血管壁中胆固醇和脂肪堆积的作用。绿豆芽肉丝原料:绿豆芽200克,猪瘦肉100克,胡萝卜50克,盐、姜丝、酱油、食用油、料酒各适量。绿豆芽肉丝的做法1、绿豆芽洗净,沥干。2、猪瘦肉洗净,...
黄豆芽除一般营养物质丰富外,还有消肿除氧清热利湿之功效。海带含蛋白质、脂肪、碘、钙、磷、铁、粗纤维、胡萝卜素、维生素等,是抗高血脂、高血压、冠心病和动脉硬化等症的食疗品。鲫鱼含蛋白质、游离氨基酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、...
韩国人一般喜欢在喝酒的第二天早晨喝豆芽汤,我因为炖了很多牛骨高汤。所以开始琢磨开始炖汤犒劳自己,做法很简单也很清爽~适合冬天享用!韩式豆芽汤材料:黄豆芽200克,牛骨高汤5杯(也可用清水代替or鳀鱼高汤),大葱1/2根,蒜泥1小勺,酱油1/2小...
绿豆芽是夏季最能清热解暑的家常菜,由于方便简单好做好吃,特受主妇们的欢迎。一盘绿豆芽成本不到2元,加几滴香醋翻炒出来,马上变得全家老少皆宜的欢迎菜。但是,经常这样的炒法也有吃腻的时候,要是换种做法,比喻加一些肉丝或者凉拌也是不错的...
菜系及功效:冬季菜谱川菜菜谱沙锅环喉原料:碱发环喉250克,豆芽、豆腐、粉丝、豆瓣、干辣椒粉、花椒粉、老姜、大蒜、香菜、大葱、鲜汤、酱油、盐、味精、鸡精、料酒、胡椒粉、白糖、精炼油、麻油各适量。沙锅环喉的做法(1)将环喉去其碱味,切成条...