鲜鱼生菜汤原料:草鱼尾部肉100克,生菜100克,高汤700克,鸡精、精盐适量。鲜鱼生菜汤的做法1.草鱼肉顶刀切夹刀片,轻轻拍松;生菜平垫在汤碗底,把鱼片码在生菜上面。2.起锅倒入高汤烧开,加鸡精、精盐,随即倒入汤碗即可。特点:鲜味突出,鱼嫩菜脆。
时间过的很快,一转眼的时间,又是中秋了,相对以往年份热情制作月饼的情景,今年不知道是懒还是没有做的心情,一直到现在为止,还不知道今年自己是否还做月饼,收到了好豆美食网寄来的木制模具也好多天了,除了把玩还是把玩,一点冲动都没有。中秋...
这一袋料还是春节的时候采购的呢,一直没用上。LG吵着要吃鱼,才想起它来。买了一条草鱼,让卖家帮忙切成片,回到家按照调料袋背面的说明一步一步做下来,好吃美味的一锅酸菜鱼,就可以舒舒服服的在家享受喽。酸菜鱼材料:草鱼一条、调料1袋。酸菜...
又见酸菜鱼很久很久没更新了,我就快成了一个传说了,哈哈。原因哈,搬家以后的诸多不方便,还有,主要是我家妞儿上小学了,初期很不适应,我要调整她的一些习惯,还要天天辅导功课让她尽快进入状态,再加上每天三餐(搬到我妈家,我要每天准备大大...
口蘑也叫白蘑菇,菌盖洁白、肉厚、柄短。野生口蘑的营养价值尤其高,被认为达到了野生食品的顶峰,是国外极为推崇的健康食品。下面小编就把口蘑鱼卷汤的制作方法分享给大家,希望大家喜欢。口蘑鱼卷汤原料:草鱼肉300克,水发口蘑100克,荸荠3个,精盐1...
在搜狐美食厨房,参加了一个小活动,幸运的与柿子和孔雀鱼成为幸福的一家人,按照活动要求,我们给自己的家取名缘来一家人,感谢这次活动,让我结识两位新朋友,并有缘成为一家人。假期因为不方便上网,没办法上传参赛菜品,辛苦孔雀鱼支撑我们这个...
鱼是年夜菜里必不可少的重要食材,它不但承载着人们对幸福生活的憧憬,家有余庆,年年有余,鲤鱼跳龙门,更是人们对未来生活的美好期待。我家的年夜菜里,红烧鲤鱼和焖鱼块,是每年都不会缺,在预备2011年夜菜的时候,想起了很久以前在一个小餐馆吃...
一觉醒来,外面下得一片稀里哗啦。。。雨点不算太大,但动静还真不小。。。没睡醒+一脑子浆糊+词穷。。。今天就不闲扯了,直接上菜~~~~这鱼,原本我是腌着想做水煮鱼片的,等到都要下锅了才突然想起,最近上火太厉害,还是不吃辣椒的好。于是...
烹制干烧鱼原料草鱼1把尾(约550克),精盐7克,白糖1克,酱油10克,味精1把克,胡椒粉1克,糖色10克,酥猪肉末40克,芽菜20克,姜末、蒜末各10克,泡辣椒段20克,葱段15克,醪糟汁15克,料酒10克,鲜汤150克,芝麻油3克,精炼油75克。主要器具:炒锅1...
豆腐煲鱼汤用料:合掌瓜600克,生姜1片,精盐少许,生粉适量,豆腐4砖,草鱼600克,胡椒粉少许。豆腐煲鱼汤的做法1.先将精盐、胡椒粉各少许和适量生粉拌和调匀,开成腌料,备用。2。将草鱼剖洗干净,去鱼鳞、内脏,洗净血污,抹干水,加入腌料,拌...