鲜蘑菜汤原料:新鲜蘑菇150克,菠菜和清汤各250克,精盐、味精和香油各适量。鲜蘑菜汤的做法1.将鲜蘑菇和菠菜分别择洗干净,投入沸水锅中稍焯一下,菠菜切成2厘米长的段。2.炒锅置火上,放入清汤和适量的清水,待水沸后加入焯好的鲜蘑菇和菠菜,...
菠菜豌恩汤原料:鸡胸脯肉100克,鲜豌豆粒50克,鸡蛋清4个。面粉1克,干淀粉0.5克,熟猪潞50克,料酒10克,精盐3克,味精l克,菠菜叶250克,油菜叶1片。菠菜豌恩汤的做法1.将鸡胸脯肉制成蓉;鸡蛋清中放入面粉和干淀粉搅匀。2.鲜豌豆粒煮熟待用;...
翡翠肉汤原料:鸡肉100克,烤牛肉100克,烤猪肉100克,五花肉200克,菠菜300克。黄油50克,清汤500克,鸡蛋10个,葱头1个,芹菜、精盐、胡椒粉、醋、硬面包各适量。翡翠肉汤的做法1.葱头切片,用黄油炒香,再放净菠菜段煸炒。2.五花肉切成长条,鸡...
枸杞红枣菠菜汤原料:菠菜200克,红枣10枚,枸杞10克。瑶柱(干贝)20克,葱10克,精盐3克,花生油30克。枸杞红枣菠菜汤的做法1.将瑶柱洗净,用料酒浸泡,切成片;红枣洗净,去核,切片;枸杞去杂质洗净;菠菜洗净;葱切花。2.把炒锅置武火上烧热,...
菠菜狗肉豆芽汤原料:菠菜200克,绿豆芽100克,狗肉100克。黄酱50克,辣椒酱15克,清米汤500克,酱油10克,大蒜茸10克,香油5克,葱丝10克,胡椒粉2克,生姜丝5味精1克,色拉油25克。菠菜狗肉豆芽汤的做法1.菠菜择洗干净切段;绿豆芽去两头,择净洗...
菠菜虾潺汤食材:虾潺(已洗净剪开)、菠菜(已洗净切开)调料:料酒、盐、味精菠菜虾潺汤的做法1、烧锅倒油烧热,下入虾潺,加适量的料酒翻动一下。2、接着,加入一些清水煮开、煮至虾潺变色。3、然后,合入菠菜翻动一下略煮。4、最后,加适量的盐...
荷兰豆含有丰富的营养价值,具有益脾和胃,增强人体新陈代谢之功效,质嫩清香,清脆利口,非常受大众的喜爱珍珠翡翠白玉汤主料:荷兰豆100克,白菜、菠菜各150克,粉丝1扎,豆腐2块,火腿肠1根。辅料:盐、鸡精、香油各适量。珍珠翡翠白玉汤的做法1、豆...
菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用;用湿纸包好装入塑料袋或用保鲜膜包好放在冰箱里,一般在2天之内食用可以保证菠菜的新鲜。哈佛大学...
香菇和菠菜富含膳食纤维和蛋白质,具有滋阴保湿、清心安神的功效竹笋香菇菠菜汤原料:菠菜250克,水发香菇、嫩笋50克,盐、香油各适量。竹笋香菇菠菜汤的做法1.菠菜洗净、切段。2.嫩笋切片,水发香菇切丝。3.将菠菜、笋片、香菇放入锅内,加入适量...
中医认为,菠菜味甘性凉,具有养血止血、通便、解毒养颜、抗衰老、降血糖、降血压、保护视力之功效。菠菜叶质柔软,茎质脆嫩,具特有清香,经霜雪后有甜味,但不耐烧煮,以旺火热油、快速出锅的方法烹饪为好。炒时可先入盐,以缩短加热时间。鲫鱼菠...