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南瓜二豆豆浆

南瓜二豆豆浆

原料:南瓜50克,绿豆20克,黄豆30克,清水适量。

南瓜二豆浆的做法

1.将黄豆、绿豆清洗干净后,在清水中浸泡6~8小时,泡至发软备用;南瓜去皮,洗净后切成小碎丁。

2.将浸泡好的黄豆、绿豆同南瓜丁一起放入豆浆机的杯体中,添加清水至上下水位线之间,启动机器,煮至豆浆机提示南瓜二豆浆做好。

3.将打出的南瓜二豆浆过滤后即可饮用。

南瓜二豆豆浆

养生功效

瓜类为凉性食物,能除暑湿、利二便、解毒凉血、疏通人体的“排毒管道”包括消化道、泌尿道、汗腺等,使体内之“毒”随同粪便、尿液、汗液等排出体外,南瓜有利尿通便的功能。

南瓜中所含的粗纤维能够增强饱腹感,从而减少脂肪和胆固醇的摄入。绿豆则能清热解暑,消除油腻。黄豆中的可溶性纤维既可通便,又能降低胆固醇含量。

饮料网小贴士:南瓜含糖分较高,不宜久存,削皮后放置太久的话,瓜瓤便会自然无氧酵解,产生酒味,在制作豆浆时一定不要选用这样的南瓜,否则便有可能引起中毒。

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