在病人住院时，亲戚朋友常以水果相赠，以表慰问之心意。在人们的心目中，水果营养丰富，香甜可口，尤其是香蕉，其果实含有丰富的碳水化合物、淀粉、各种维生素以及果胶、钙、磷、铁和多种酶，并且具有止烦渴、润肺肠、通血脉、填精髓的功效，适用于便秘、烦渴、发热、热疖肿毒等症，即使是食欲欠佳的病人也能吃一些。但是，对于急性肾炎、慢性肾炎、肾功能不好的病人却不能以香蕉相送，因为肾脏病患者是忌食香蕉的。这是什么原因呢?

根本的原因是香蕉中含有较多的钠盐。肾脏病患者由于水液代谢调节作用的失常，每天排出的钠量减少，一部分钠潴留在体内。由于钠具有吸收水分的作用，因此当体内钠盐留存过多时，血中的钠和水因渗透压的改变而渗到组织间隙中形成水肿，这样就加重了肾脏病患者的病情。

中医认为肾脏病患者的水湿在体内已滞留，而香蕉性味甘寒，甘味助湿，寒性滞留，导致水湿更加不能流通。所以肾脏看来等于大量摄人钠盐，造成病人钠盐骤增，加重肾脏负担，从而使浮肿、高血压严重，进而影响到心脏，甚至可以导致心力衰竭。