南瓜莲蓉包

原料

蒸熟的南瓜泥90克、中筋面粉150克、酵母1.5克

莲蓉馅料180克

份量

六个

南瓜莲蓉包的做法

1、将南瓜泥加入中筋面粉和酵母，

2、揉成面团

3、发酵至二倍大后，重新揉圆

4、馅料分成六份

5、面团也分成六份，

6、然后将小面团都擀成圆饼形，（中间略厚，四边略薄）

7、包入馅料

8、收口，

9、整形成馒头形，

10、放入有硅油纸的蒸笼上，

11、醒至稍大一圈，

12、再蒸20分钟左右，关火二分钟后开盖即可。

食材搭配小提示

芦荟和南瓜搭配一起吃:南瓜与芦荟共食，可使面皮由黑变白嫩，由粗糙变细腻。

南瓜和红豆搭配一起吃:南瓜是低热量食品，有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配，有健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗

南瓜和牛肉搭配一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症

南瓜的营养保健

南瓜是常食蔬菜，又可代粮，切片蒸食有素火腿之称。南瓜含多种氨基酸、腺嘌呤、胡萝卜素(维生素A原)、维生素B、C，还含糖、淀粉和钙、磷等物质。南瓜的糖与淀粉含量高，在山区或...[更多]