对于上班族来说,早晨起来喝一大杯牛奶,是方便又美味的早餐选择,牛奶营养丰富,但空腹喝时,牛奶中的微量元素在肠壁的停留时间很短,大部分不能被人体吸收,所以最好能配合一些淀粉类的食物。包子油条都行,也不妨试试面包或者小点心(其实斯康本身也是一种类似饼干的快速面包,也是英国人发明的),今天做的甜味司康里加入了蜂蜜、香蕉和坚果,再搭配一杯牛奶就是相当完美的早餐了。之前做过咸味司康,跟这个略有不同。
早餐的完美搭档----香蕉蜂蜜司康
材料:
A.低筋面粉100克,细砂糖30克,泡打粉1/4小勺,黄油20克
B.香蕉一根(约70克),蜂蜜10克,巧克力豆10克,核桃10克
C.蛋液15克(刷表面)
香蕉蜂蜜司康的做法
1.低筋面粉、泡打粉和砂糖混合,然后加入切成小块的黄油,用手搓成细颗粒状。
2.依次加入B料,混合成面团,简单拌合即可,不需要用力揉搓。包裹保鲜袋饧20分钟。
3.操作台撒些干粉,将面团擀成厚1厘米的面片,整形切成三角形,室温再松弛20分钟。
4.热烤箱180度左右。在松弛好的小三角表面刷上薄薄的蛋液。
5.烤盘放入烤箱中层,烤20分钟左右。
食材搭配小提示
蜂蜜和百合搭配一起吃:蜂蜜与百合搭配食用,有补虚弱、清痰火的功效。而且对老弱虚晕、有痰有火、头目昏晕等症有一定疗效。
蜂蜜和牛奶搭配一起吃:牛奶含钾多,而蜂蜜含有丰富的镁。研究表明,钾对神经冲动的传导、血液的凝固过程都起重要的作用,它能缓和情绪、抑制疼痛、防止感染及减少经期失血量;镁对大脑中枢神经具有镇静
蜂蜜和山楂搭配一起吃:《本草纲目》中对山楂的功效有如下记载:“凡脾弱食物不克化,胸腹酸刺胀闷者,于每食后嚼二三个,绝佳。”若山楂与同样有消食功效的蜂蜜搭配食用,则对小儿伤食,疳积有一定疗效
把香蕉皮捣碎加入姜汁可以消炎镇痛,用香蕉皮摩擦手脚,预防冻伤。此外,香蕉皮还有不少功效妙用,在日常生活中我们可以充分利用它。(1)治疗手足皮肤裂纹:每次用热水擦拭手或脚,在...[更多]