手把手教你做春季解乏酥脆糖——综合蔬果糖

材料

A综合蔬果干：600g白芝麻：40g

B水麦芽：125g细砂糖：50g水：80g盐：3g

C奶油：15g

综合蔬果糖的做法

1.依次将材料B放入锅中用小火搅至均匀。

2.将材料C加入其中拌匀加热至140℃离火。

3.将材料A倒入锅中搅拌均匀。

4.倒入不粘布上整理平整。

5.切成正方体状，边长约4cm即可。

注：材料A倒入烤箱保温100℃备用。

综合蔬果干可以在超市买到。

http://home.tfysw.com/space-recipe-view-dq-rid-73.html

食材搭配小提示

山楂和麦芽搭配一起吃:山楂与麦芽搭配同食，可增强其营养，对饮食积滞、胃部饱闷、吞酸嗳腐、食欲不振等有一定疗效。