干菜包子

材料：干菜(超市卖的晒得又干又黑的白菜)、碎米芽菜(像涪陵榨菜那样一小包的)、冻豆腐、香菇、木耳、粉条、西红柿、香菜、五香粉

干菜包子做法

1.干菜、香菇、木耳用清水泡发开，洗净，切碎；冻豆腐用开水煮五六分钟后捞出切小丁；粉条用水煮好，用漏勺捞出，控干水分后用香油拌一下，剁碎；将上述原材料与半包芽莱一起倒入油锅中炒熟。

2．西红柿洗净削去皮，切碎，放油锅中炒出汁，用铲子将西红柿尽量抹得烂些成蓉状，加入适量水熬成糊，加入切碎的香菜翻炒四五分钟出锅，成西红柿香莱酱。

3．将西红柿香菜酱拌入炒好的材料中，加入适量五香粉，拌匀成馅。

爱心提醒

因是干莱材料，炒馅料的时候要比炒菜用油稍多些。

野茼蒿营养价值

野茼蒿别名野革命菜、凉干菜、安南菜、飞花菜、野青菜。分布于我国广西、广东、江西、湖南等地。野茼蒿为一年生高大草本茎直立；植株高20-100厘米，具纵条纹，光滑无毛，上部多分...[更多]