紫菜卷
原料肉泥、胡萝卜各100克，烤紫菜、青豆、熟嫩玉米粒各50克
调料:盐、味精、酱油、花生油、胡椒粉
紫菜卷的做法
1·胡萝卜去皮切粒，加入肉泥、青豆、玉米粒、盐、味精、酱油、胡椒粉、花生油一起拌匀，调成馅料。
2·烤紫菜放平，将馅料做成条状，放在紫菜上，卷成紫菜卷生呸。
3．将紫菜卷生坯上笼蒸熟，取出凉透，切片。
4．平锅刷油烧热，放入紫菜卷，煎至上色即可。
食材搭配小提示
海带和紫菜搭配一起吃:紫菜含丰富的营养成分，有软坚化痰、清热利尿的功效。主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用；食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用
柿子和紫菜不能一起吃:紫菜也是富含钙离子的食物，与含鞣酸过多的柿子同食会生成不溶性结合物，道理同海带与柿子的关系，所以也不能同食。
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