早晨切两片面包，煎个鸡蛋，夹片牛肉和奶酪。。
用健康又营养的早餐迎接如此美好的早晨
中种黑芝麻吐司
中种：高粉175克、水100克、酵母2.5克、盐2.5克、奶粉5克
主面团：全部中种282克、高粉80克、奶粉8克、盐2.5克、酵母2.5克、糖32克、水69克、黄油20克、黑芝麻粉45克（黑芝麻炒熟用搅拌机磨成粉末）
中种黑芝麻吐司的做法
1、中种材料混合成团放入冰箱发酵至少17小时
2、黑芝麻炒熟用料理机磨成粉末备用
3、全部中种与主面团材料用后油法将面团揉至完全阶段（最后5分钟放入黑芝麻粉）
4、基础发酵至2倍大
5、发酵好的面团擀成矩形面片，两边向中间对折，松弛15分钟
6、将面片擀成与网笼模差不多宽度
7、由上至下卷起面团，捏紧收口处
8、将面团放入模具二次发酵至8分满
9、放入180度的烤箱，中下层35分钟
还记得N久前为了这只肥白鸟深夜去吃麦叔叔
胖胖滴，肿么这么可爱捏。。
食材搭配小提示
黑芝麻和海带搭配一起吃:增强血液循环，净化血液，降低胆固醇。
黑芝麻和核桃搭配一起吃:黑芝麻和核桃
黑芝麻和鸡肉不能一起吃:一起吃严重会导致死亡。
黑芝麻又称芝麻，是芝麻的独特品种。含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，与普通芝麻没什么区别。但其保健效果不如普通芝麻。黑芝麻具有肝肾、润肠通便、养血乌发等作用。其医用方法...[更多]
